公开(公告)号：CN115777872A

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202211645526.6

申请日：2016-07-28

Applicant: 日清食品控股株式会社

Inventor： 佐伯健太郎 ,  野口夏希 ,  小松雅史 ,  野上贵司 ,  羽田正典 ,  田中充

IPC: A23L7/178 ,  A23L27/00

Abstract: 本发明提供一种即食食品，其使用能够与咖喱、林氏盖饭等浓厚且粘稠的酱汁一起食用的膨化干燥米，且在没有微波炉的屋内外也能烹调至可食用。所述即食食品使用通过注热水能够食用的膨化干燥米，上述膨化干燥米与固体调味料一起直接容纳于容器中。另外，膨化干燥米的体积比重为0.43～0.53g/ml，最终水分为5质量％以上且10质量％以下。

公开(公告)号：CN109475157A

公开(公告)日：2019-03-15

申请号：CN201680087783.9

申请日：2016-07-28

Applicant: 日清食品控股株式会社

Inventor： 佐伯健太郎 ,  野口夏希 ,  小松雅史 ,  野上贵司 ,  羽田正典 ,  田中充

IPC: A23L7/161 ,  A23L7/10 ,  A23L35/00

CPC classification number: A23L7/161 ,  A23L5/13 ,  A23L7/10 ,  A23L7/143 ,  A23L7/196 ,  A23L35/00

Abstract: 本发明提供一种即食食品，其使用能够与咖喱、林氏盖饭等浓厚且粘稠的酱汁一起食用的膨化干燥米，且在没有微波炉的屋内外也能烹调至可食用。所述即食食品使用通过注热水能够食用的膨化干燥米，上述膨化干燥米与固体调味料一起直接容纳于容器中。另外，膨化干燥米的体积比重为0.43～0.53g/ml，最终水分为5质量％以上且10质量％以下。