-
公开(公告)号：CN105087694A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510540665.6
申请日：2015-08-28
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , B01J8/025 , B01J8/0292 , C12N9/20 , C12Y301/01003
摘要： 本发明公开了一种利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，属于油脂深加工、改性技术领域。本发明以中链脂肪酸甘油三酯和油脂为原料，在填充床反应器中通过具有1,3位特异性的可催化酯交换反应的固定化酶催化酯交换制备中长链甘油三酯；然后对酯交换产物进行乙醇萃取，获得高纯度中长链甘油三酯产品；萃取后的剩余产物可作为原料，回填到反应器中继续参与下一批次的中长链甘油三酯制备。本发明可显著缩短反应时间，原本需要4小时搅拌反应制备中长链甘油三酯，填充床反应器缩短反应时间为15～60分钟，提高了反应效率；本发明通过简单的酯交换反应和后续的乙醇萃取，实现了稳定制备含中长链脂肪酸甘油三酯含量不低于75％的产品。
-
公开(公告)号：CN104178530A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410397931.X
申请日：2014-08-13
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , C12M21/18 , C12M29/08 , C12P7/64 , C12Y301/01003
摘要： 本发明属于食品乳化剂领域，公开了一种利用鼓泡式反应器合成甘油二酯的方法。该方法包括步骤：将固定化酶置于鼓泡式反应器的承载机构上；启动热浴机构将反应器主体加热至55～75℃；向料槽加入甘油、脂肪酸和水并预热至55～75℃，投入反应器主体中引发合成反应；启动鼓气机构，使得惰性气体不断通过筛板鼓入反应器主体中，形成沸腾状的鼓泡；合成反应后，关闭水浴机构和鼓气机构，停止加热和惰性气体循环，开启压紧机构，使反应混合物静置分层，上层为粗甘油酯层，下层为甘油层；将粗甘油酯层通过两级分子蒸馏得到高纯度甘油二酯。本发明提高甘油二酯得率，催化速率块，操作简单，节省设备投资；酶重复利用率高，具有更高的生产效率。
-
公开(公告)号：CN105087694B
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201510540665.6
申请日：2015-08-28
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , B01J8/025 , B01J8/0292 , C12N9/20 , C12Y301/01003
摘要： 本发明公开了一种利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，属于油脂深加工、改性技术领域。本发明以中链脂肪酸甘油三酯和油脂为原料，在填充床反应器中通过具有1,3位特异性的可催化酯交换反应的固定化酶催化酯交换制备中长链甘油三酯；然后对酯交换产物进行乙醇萃取，获得高纯度中长链甘油三酯产品；萃取后的剩余产物可作为原料，回填到反应器中继续参与下一批次的中长链甘油三酯制备。本发明可显著缩短反应时间，原本需要4小时搅拌反应制备中长链甘油三酯，填充床反应器缩短反应时间为15～60分钟，提高了反应效率；本发明通过简单的酯交换反应和后续的乙醇萃取，实现了稳定制备含中长链脂肪酸甘油三酯含量不低于75％的产品。
-
公开(公告)号：CN104178530B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201410397931.X
申请日：2014-08-13
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , C12M21/18 , C12M29/08 , C12P7/64 , C12Y301/01003
摘要： 本发明属于食品乳化剂领域，公开了一种利用鼓泡式反应器合成甘油二酯的方法。该方法包括步骤：将固定化酶置于鼓泡式反应器的承载机构上；启动热浴机构将反应器主体加热至55～75℃；向料槽加入甘油、脂肪酸和水并预热至55～75℃，投入反应器主体中引发合成反应；启动鼓气机构，使得惰性气体不断通过筛板鼓入反应器主体中，形成沸腾状的鼓泡；合成反应后，关闭水浴机构和鼓气机构，停止加热和惰性气体循环，开启压紧机构，使反应混合物静置分层，上层为粗甘油酯层，下层为甘油层；将粗甘油酯层通过两级分子蒸馏得到高纯度甘油二酯。本发明提高甘油二酯得率，催化速率块，操作简单，节省设备投资；酶重复利用率高，具有更高的生产效率。
-
-
-
搜索结果
4 条记录 (耗时 0.018 秒)
