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公开(公告)号：CN118581167A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410628502.2
申请日：2024-05-21
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/62 , C12P7/6436 , C07C67/48 , C07C67/54 , C07C67/56 , C07C69/587 , A61K31/232 , A61P3/06
摘要： 本发明属于医药化学技术领域，具体涉及一种二十碳五烯酸茴香酯的制备方法及应用。本发明提供的二十碳五烯酸茴香酯的制备方法是采用4‑甲氧基苄醇作为中间体，使用一步反应法将二十碳五烯酸与4‑甲氧基苄醇设计合成了新型二十碳五烯酸茴香酯化合物。本发明新合成的二十碳五烯酸茴香酯化合物具有生物利用度高、毒副作用小和生物相容性好的优点。此外，本发明提供的二十碳五烯酸茴香酯具有显著的降血脂功效，尤其是对高脂血症具有显著的治疗效果，为高脂血症提供了一种新的药物。
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公开(公告)号：CN113773352A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111052502.5
申请日：2021-09-08
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C07H13/06 , C07H1/00 , C07H1/06 , A01N43/16 , A01P1/00 , A23L2/52 , A23L2/44 , A23G3/42 , A21D2/18 , A21D15/00 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L3/3562 , A23L13/40 , A23B4/20 , A23B7/154 , A61K8/60 , A61Q1/06 , A61Q5/02 , A61Q17/00 , A61Q19/00
摘要： 本发明涉及一种在绿色溶剂中制备系列不同单酯含量蔗糖酯的方法，先将蔗糖与二氢左旋葡萄糖酮溶剂加热搅拌，再加入长链脂肪酸的低级醇酯和催化剂进行恒温循环流动混合，混合料循环流经恒温循环器、脉冲电场、冷凝器和所述容器，混合料在恒温循环流动过程中发生酯交换反应，冷凝器除去反应过程生成的低级醇，循环后过滤进行首次减压蒸馏回收二氢左旋葡萄糖酮，将粗产品置于索氏提取器中进行分段抽提，得到系列蔗糖酯产物。本发明使用了绿色溶剂二氢左旋葡萄糖酮溶剂替代了有毒的DMF、DMSO等传统有机溶剂，极大地提高了生产和产品安全性；同时索氏提取工艺实现了不同单酯含量蔗糖酯系列产品的高效、连续纯化，所用溶剂均可回收，循环使用，绿色环保。
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公开(公告)号：CN105821088A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610363457.8
申请日：2016-05-26
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
摘要： 本发明属于油脂深加工、改性技术领域，具体公开了一种利用酶催化制备富含EPA和DHA甘油酯的方法。本发明以富含EPA和DHA的鱼油为原料，利用脂肪酶高效选择性催化鱼油水解，并通过严格控制酶添加量、pH、水油比、温度、时间等水解条件，通过分子蒸馏分离提纯，获得富集了EPA和DHA的甘油酯。为提高原料利用率，本发明还通过尿素包裹法回收分子蒸馏所得游离脂肪酸产物中的EPA和DHA，使之乙酯化后与分子蒸馏所得已富集了EPA和DHA的甘油酯进行进酯交换反应，还进一步提高了甘油酯中的甘三酯成分以及EPA和DHA成分。本发明方法所获得的甘三酯型鱼油中的EPA和DHA可分别提高到25％和15％以上。
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公开(公告)号：CN105087694B
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201510540665.6
申请日：2015-08-28
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , B01J8/025 , B01J8/0292 , C12N9/20 , C12Y301/01003
摘要： 本发明公开了一种利用填充床反应器制备中长链甘油三酯的方法，属于油脂深加工、改性技术领域。本发明以中链脂肪酸甘油三酯和油脂为原料，在填充床反应器中通过具有1,3位特异性的可催化酯交换反应的固定化酶催化酯交换制备中长链甘油三酯；然后对酯交换产物进行乙醇萃取，获得高纯度中长链甘油三酯产品；萃取后的剩余产物可作为原料，回填到反应器中继续参与下一批次的中长链甘油三酯制备。本发明可显著缩短反应时间，原本需要4小时搅拌反应制备中长链甘油三酯，填充床反应器缩短反应时间为15～60分钟，提高了反应效率；本发明通过简单的酯交换反应和后续的乙醇萃取，实现了稳定制备含中长链脂肪酸甘油三酯含量不低于75％的产品。
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公开(公告)号：CN104178530B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201410397931.X
申请日：2014-08-13
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454 , C12M21/18 , C12M29/08 , C12P7/64 , C12Y301/01003
摘要： 本发明属于食品乳化剂领域，公开了一种利用鼓泡式反应器合成甘油二酯的方法。该方法包括步骤：将固定化酶置于鼓泡式反应器的承载机构上；启动热浴机构将反应器主体加热至55～75℃；向料槽加入甘油、脂肪酸和水并预热至55～75℃，投入反应器主体中引发合成反应；启动鼓气机构，使得惰性气体不断通过筛板鼓入反应器主体中，形成沸腾状的鼓泡；合成反应后，关闭水浴机构和鼓气机构，停止加热和惰性气体循环，开启压紧机构，使反应混合物静置分层，上层为粗甘油酯层，下层为甘油层；将粗甘油酯层通过两级分子蒸馏得到高纯度甘油二酯。本发明提高甘油二酯得率，催化速率块，操作简单，节省设备投资；酶重复利用率高，具有更高的生产效率。
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公开(公告)号：CN105037573B
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201510391862.6
申请日：2015-07-03
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P31/20 , A61P37/04
CPC分类号： A61K31/715 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A61K36/55 , A61P31/20 , A61P37/04 , C08B37/00 , C08B37/0003
摘要： 本发明公开了一种具有抗病毒和免疫活性的亚麻籽多糖的制备及其应用。以亚麻籽为原料，经亚麻籽粉碎—壳仁分离—微波辅助热水提取—Sevage法脱蛋白—乙醇沉淀—冷冻干燥得到亚麻籽粗多糖，经过“离子交换柱层析—葡聚糖凝胶柱层析—超滤”制备出亚麻籽硫酸酯多糖。本发明所得的FHP‑1组分均一，分子量为2626kDa。本发明首次从亚麻籽中分离到具有硫酸酯和三螺旋结构的多糖。通过细胞生物学实验证明该多糖能够降低乙肝表面抗原、乙肝e抗原的表达和抑制乙肝病毒DNA的复制，能激活免疫应答，提高免疫细胞分泌肿瘤坏死因子TNF‑a、白细胞介素IL‑6、IL‑12及炎症因子NO。
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公开(公告)号：CN106977616A
公开(公告)日：2017-07-25
申请号：CN201710194736.0
申请日：2017-03-28
申请人： 暨南大学
CPC分类号： C08B37/0003 , A23V2002/00 , C07H1/00 , C07H1/06 , C07H3/04 , C07H3/06 , C08B37/006 , A23V2200/02 , A23V2250/28
摘要： 本发明公开了一种利用双氧水氧化降解法制备亚麻籽胶低聚糖的方法。本发明以市售亚麻籽胶为原料，采用高压辅助双氧水氧化降解法，经动态溶解、氧化降解、抽滤、脱色、超滤、透析、浓缩、冷冻干燥得到亚麻籽胶低聚糖(FGOS)。本发明所得的FGOS为半固态粘稠状，呈浅红棕色，有特殊香味，易溶于水，难溶于乙醇等有机溶剂，易吸湿，为典型糖类物质，并含有糖醛酸；本发明所得的FGOS组分均一，平均分子量为1047Da，吡喃糖环结构，属吡喃糖，由鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖及葡萄糖7种单糖组成，具有一定的抗氧化能力，对羟自由基、DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基有较高清除率。
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公开(公告)号：CN105685259A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610029101.0
申请日：2016-01-15
申请人： 暨南大学
IPC分类号： A23D7/04
CPC分类号： A23D7/04
摘要： 本发明公开了一种酶催化制备混合单甘酯与含甘油二酯食品油脂的方法，属于油脂深加工、改性技术领域。本发明以硬脂酸单甘酯和植物油为原料，通过具有脂肪酶催化酯交换制备粗甘油二酯产品；然后对粗产物进行分子蒸馏纯化，获得混合单甘酯和含甘油二酯食品油脂。本发明的混合单甘酯的碘值为36.8g/100g，可作为食品专用油脂乳化剂；含甘油二酯食品油脂包含有至少20％的甘油二酯，脂肪酸组成中饱和脂肪酸所占比例大于20％，而且该油脂组合物在10℃时SFC值为6.7％，20℃时为3.2％，因此本发明的含甘油二酯食品油脂可用于流体人造奶油的基料油。
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