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公开(公告)号：CN106213551B
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201610730695.8
申请日：2016-08-26
申请人： 李军
摘要： 本发明涉及可食用膜生产领域，特别涉及一种防水可食用膜的工业化生产方法及装置。该防水可食用膜的工业化生产方法，以食用膜原料粉剂为处理对象，其特征为：将原料粉剂采用制膜装置生产基膜，得到基膜卷轴；将基膜卷轴送入输送膜装置，平铺于平网丝网印刷机印版上，将可食用防水油脂涂料导入料筒，通过刮刀将可食用防水油脂印制在基膜表面，形成防水可食用膜，牵引装置将防水可食用膜经风干或烘干至收卷辊成卷膜包装、储藏。本发明工艺简单，生产效率高，产品在常温下可阻水、高温融化、无色无味，不留残渣，可用于饺子、包子等带馅料食品的馅料包裹，以防多汁馅料对面皮的侵蚀，便于成品储存、配送。
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公开(公告)号：CN106213551A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610730695.8
申请日：2016-08-26
申请人： 李军
摘要： 本发明涉及可食用膜生产领域，特别涉及一种防水可食用膜的工业化生产方法及装置。该防水可食用膜的工业化生产方法，以食用膜原料粉剂为处理对象，其特征为：将原料粉剂采用制膜装置生产基膜，得到基膜卷轴；将基膜卷轴送入输送膜装置，平铺于平网丝网印刷机印版上，将可食用防水油脂涂料导入料筒，通过刮刀将可食用防水油脂印制在基膜表面，形成防水可食用膜，牵引装置将防水可食用膜经风干或烘干至收卷辊成卷膜包装、储藏。本发明工艺简单，生产效率高，产品在常温下可阻水、高温融化、无色无味，不留残渣，可用于饺子、包子等带馅料食品的馅料包裹，以防多汁馅料对面皮的侵蚀，便于成品储存、配送。
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公开(公告)号：CN106213173A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610731225.3
申请日：2016-08-26
申请人： 李军
IPC分类号： A23L7/10 , A23P20/25 , A23L3/3418
摘要： 本发明涉及食品保鲜技术领域，特别公开了一种带馅料食品的保鲜生产设备。该带馅料食品的保鲜生产设备，其特征在于：包括馅包机，馅包机的出口通过传送带连接理料装置，理料装置通过传送带连接饺子机顶端的下料立管，饺子机底部的包合装置出口上设置有连接自动摆盘机的传送带，自动摆盘机通过传送带连接包装机。本发明解决了多汁馅料食品对面皮的侵蚀，导致无法久置、储存、配送的问题，实现了集中生产、配送、快速扩张，节省了人力和房租，降低了能耗，且出餐速度大幅提高，企业盈利能力增强。
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公开(公告)号：CN105661256A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610025934.X
申请日：2016-01-15
申请人： 李军
CPC分类号： A23L3/3598 , C08J5/18 , C08J2301/28 , C08J2403/02 , C08L1/284 , C08L2203/16 , C08L2205/035 , C08L3/02 , C08L89/00 , C08L5/04 , C08L5/08 , C08K5/053
摘要： 本发明涉及食品保鲜技术领域，特别公开了一种带馅料食品的保鲜方法及设备。该带馅料食品的保鲜方法，包括馅料和面皮，其特征在于：所述馅料为粘合整体，馅料外热封捏合有可食用膜，馅料包裹在面皮内。本发明保证了食品标准统一和食品卖相便于企业销售和连锁推广，保证了食品新鲜度，所处成品均为鲜食而非冻品，减少腐质浪费，节约成本；减少了企业配置储存、配送的冷冻设备投入及能耗，减少了企业人工成本。
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公开(公告)号：CN206586374U
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201620949042.4
申请日：2016-08-26
申请人： 李军
摘要： 本实用新型涉及可食用膜生产领域，特别涉及一种防水可食用膜的工业化生产装置。该防水可食用膜的工业化生产装置，其特征在于：包括制膜装置，制膜装置依次连接收卷辊A、丝网印刷机烘干机和收卷辊B。本实用新型工艺简单，生产效率高，产品在常温下可阻水、高温融化、无色无味，不留残渣，可用于饺子、包子等带馅料食品的馅料包裹，以防多汁馅料对面皮的侵蚀，便于成品储存、配送。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN206182284U
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201620948506.X
申请日：2016-08-26
申请人： 李军
IPC分类号： A23L7/10 , A23P20/25 , A23L3/3418
摘要： 本实用新型涉及食品保鲜技术领域，特别公开了一种带馅料食品的保鲜生产设备。该带馅料食品的保鲜生产设备，其特征在于：包括馅包机，馅包机的出口通过传送带连接理料装置，理料装置通过传送带连接饺子机顶端的下料立管，饺子机底部的包合装置出口上设置有连接自动摆盘机的传送带，自动摆盘机通过传送带连接包装机。本实用新型解决了多汁馅料食品对面皮的侵蚀，导致无法久置、储存、配送的问题，实现了集中生产、配送、快速扩张，节省了人力和房租，降低了能耗，且出餐速度大幅提高，企业盈利能力增强。
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