公开(公告)号：CN113475541A

公开(公告)日：2021-10-08

申请号：CN202110635847.7

申请日：2021-06-08

申请人： 李建书

发明人： 连汝安 ,  刘正才 ,  李建书 ,  焦明耀 ,  魏玉香 ,  高军涛 ,  连靖娉 ,  连宝领 ,  张宏艳 ,  程山 ,  彭少雄 ,  商大明 ,  李涛 ,  解怀兵 ,  刘海峰 ,  孙双强

IPC分类号： A21B1/46 ,  A21B3/00 ,  A23L13/50 ,  A23L33/10

摘要： 本发明公开了一种鲜花烤鸭的烤制装置及烤制方法和烤制配方，包括箱体、挂钩、腌制槽以及喷射组件；箱体内部两侧分别设有烘烤室；挂钩与箱体通过转动组件转动连接；腌制槽通过升降组件与箱体下端面连接；喷射组件用于向挂于挂钩上的烤鸭喷射香薰；还包括控制器，控制器分别与转动组件、升降组件以及喷射组件电连接。相应的，本发明提供了使用烤制装置的烤制方法，操作简单，烤制精细，口味多样，物美价廉，显著提高了烤鸭的口味，且烤制出来的烤鸭具备养生功效。最后，本发明还提供不同的烤鸭配方，实现养心、养肝、养肺和养肾等功能，能够针对性地满足不同养生需求的消费者的食用体验感，且对食用者的身体机能大有裨益，功能性更强。

公开(公告)号：CN215422487U

公开(公告)日：2022-01-07

申请号：CN202121271146.1

申请日：2021-06-08

申请人： 李建书

发明人： 连汝安 ,  刘正才 ,  李建书 ,  焦明耀 ,  魏玉香 ,  高军涛 ,  连靖娉 ,  连宝领 ,  张宏艳 ,  程山 ,  彭少雄 ,  商大明 ,  李涛 ,  解怀兵 ,  刘海峰 ,  孙双强

IPC分类号： A21B1/46 ,  A21B3/00

摘要： 本实用新型公开了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置，包括箱体、挂钩、腌制槽以及喷射组件；箱体内部两侧分别设有烘烤室；挂钩与箱体通过转动组件转动连接；腌制槽通过升降组件与箱体下端面连接；喷射组件用于向挂于挂钩上的烤鸭喷射香薰；还包括控制器，控制器分别与转动组件、升降组件以及喷射组件电连接。本实用新型提供的乾隆烤鸭的烤制装置，结构合理，操作简单，烤鸭烤制精细，口味多样，物美价廉，显著提高了烤鸭的口味，搭配不同的烤鸭配方使用，烤制出来的烤鸭具备养生功效，能够针对性地满足不同养生需求的消费者的食用体验感，且对食用者的身体机能大有裨益，功能性更强。