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公开(公告)号：CN118661838A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202411029385.4
申请日：2024-07-30
申请人： 贵州贵响记食品有限公司
摘要： 本发明涉及基于响皮生产用制作工艺，属于响皮生产技术领域，包括用于响皮生产用的烘烤房，所述烘烤房由置物房和烘干设备组成，所述烘干设备包括固定安装于置物房外壁上的加热箱、通过卡箍与螺栓配合安装在置物房内侧壁上的出气管以及固定连通于出气管远离置物房内壁一侧的若干个喷嘴，所述置物房的内部设置用于运输响皮的移动机构和用于对响皮进行放置的悬挂机构。该响皮生产用制作工艺，通过减速电机、第一传动轮、第二传动轮、第一皮带与第二皮带的传动配合带动传动齿轮，传动齿轮旋转与传动皮带啮合带动悬挂机构移动，不仅使猪皮能够充分烘干，还便于工作人员将加工好的猪皮进行下料。
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公开(公告)号：CN110623013B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN201910942754.1
申请日：2019-09-30
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本发明涉及蛋糕面包加热处理装置领域，特别是指用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法，本发明与传统的面包加热处理装置对比，分为两段式加热，第一段在流水线上先对蛋糕面包进行烘烤，第二段再利用微波装置对蛋糕进行加热处理，通过两段式的对蛋糕面包进行加热烘烤，可以保证蛋糕的内外受热均匀，口感更好，使其保质期更久；在转运板和连接板相互配合的作用下，能够使输送机与加工台能够很好的连接在一起，以便于烘烤完蛋糕面包后，能够直接将其推送至加工台上，避免通过人工搬运托盘，减小后续的加工时间，且能够使输送机减少其占用的空间；在转轴的作用下，能够使转运板和连接板摆动适应不同高度的加工台，使其更加的实用。
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公开(公告)号：CN116636548A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310407812.7
申请日：2023-04-17
申请人： 新疆大漠飘香食品有限公司 , 新疆大学
摘要： 本发明提供一种馕坑拟态立式混合烘烤设备，烤炉内设置拟态腔，腔体一侧设有开口，由若干依次推拉进出的滑送烘烤单元周向等间距组成拟态馕坑，取出的滑送烘烤单元可在烤炉外进行贴馕、取馕；滑送烘烤单元与拟态腔体适配，并与烤炉上下结构滑接；在滑送烘烤单元两侧分别设置子母端，任一子端与相邻母端可拆卸连接；加热组件分为两部分，一部分设置在拟态腔内为电磁式加热器，其加热面朝向滑送烘烤单元背面设置；另一部分，设置在拟态腔中心，加热件为红外式加热器，其加热面朝向滑送烘烤单元正面设置；每个加热组件均与每个滑送烘烤单元一一配合。本发明通过滑送和加热件分体控制，实现了馕及相关制品高效、清洁、安全、轻松的馕坑拟态烘烤模式。
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公开(公告)号：CN114158576A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202111282149.X
申请日：2021-11-01
申请人： 芒康雷曼实业有限公司
摘要： 本发明属于食品加工领域，具体的说是一种高原腌腊肉熏烤炉，包括壳体、电热管和烟熏组件；所述壳体侧面铰接有密封门；所述壳体底部内侧壁上转动连接有转轴；所述转轴上固接有一组固定壳；所述固定壳上转动连接有一组传动轴；所述传动轴底端固接有挂取杆；所述挂取杆上固接有卡块；所述壳体底部固接有排烟管；通过使用电热管进行加热，以此可以便于控制烤制时的温度，并且温度更稳定，便于用户进行控制温度，以此使腊肉不易因温度过高，导致烤焦，从而提高烤制后的品质，并且可以减少木炭的使用量，保护环境。
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公开(公告)号：CN109310097B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201780030977.X
申请日：2017-05-22
申请人： 欧文讯股份有限公司
摘要： 用于烤箱的系统和方法，所述烤箱包括壳体、位于壳体内的加热室、提供通向加热室的通道的至少一个烤箱门、可定位在壳体上或其附近的外部嵌套架以及可移动烹饪表面，可移动烹饪表面可在加热室内的位置和至少部分地在加热室外部的位置之间移动，使得当可移动烹饪表面至少部分地处于加热室外部的位置时，可移动烹饪表面被定位成至少部分地凹入外部嵌套架的顶表面下方。可以包括一个或多个加热包以向加热室提供可变形式的热。
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公开(公告)号：CN112075465B
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202010929916.0
申请日：2020-09-07
申请人： 天马(安徽)国药科技股份有限公司
摘要： 本发明公开一种用于制备山楂粉的真空低温焙烤设备，真空低温焙烤设备包括烘烤箱，所述烘烤箱一侧设有第一封板，烘烤箱上设有第二封板，烘烤箱内设有转动架，转动架包括镜像分布的转动轮，转动轮之间设有转动板，转动板上均设有烤盘，烘烤箱上方设有入料装置，烘烤箱一侧还设有取料装置，取料装置包括底部支架，底部支架上方设有移动架。真空低温焙烤设备采用自动化设计，入料速度快，精确性高，降低了生产误差，提高了工作效率，烘烤箱采用转动式培烤，培烤效果好、速度快，取料无需人工操作，取料装置能够自动完成取料，避免了人工取料时造成损伤，提高了安全性。
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公开(公告)号：CN111838218B
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN202010739046.0
申请日：2020-07-28
申请人： 安徽欢乐禧禧食品科技有限公司
摘要： 本发明公开了海苔制品加工用通用型均匀加热烘烤装置，滚筒输送带顶端与底端均固定安装有烘烤箱，烘烤箱一端安装有带动电机，带动电机输出轴固定连接有带动轴，带动轴一端外侧固定套接有主动齿轮，烘烤箱内部远离主动齿轮一端放置有从动齿轮，从动齿轮与主动齿轮通过齿形橡胶带相连接，齿形橡胶带外侧通过螺钉安装有橡胶转动筒，橡胶转动筒外侧均匀固定安装有加热棒，与现有技术相比，本发明的有益效果，通过顶端与底端的烘烤箱，可以两个方向对海苔制品表面烘烤，使得海苔表面烘烤的更加均匀中，在烘烤的过程中，加热棒随着海苔一同移动，可以在海苔移动过程中，始终对海苔烘烤，在减少海苔烘烤时间的同时，提高海苔烘烤质量。
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公开(公告)号：CN112075465A
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202010929916.0
申请日：2020-09-07
申请人： 天马(安徽)国药科技股份有限公司
摘要： 本发明公开一种用于制备山楂粉的真空低温焙烤设备，真空低温焙烤设备包括烘烤箱，所述烘烤箱一侧设有第一封板，烘烤箱上设有第二封板，烘烤箱内设有转动架，转动架包括镜像分布的转动轮，转动轮之间设有转动板，转动板上均设有烤盘，烘烤箱上方设有入料装置，烘烤箱一侧还设有取料装置，取料装置包括底部支架，底部支架上方设有移动架。真空低温焙烤设备采用自动化设计，入料速度快，精确性高，降低了生产误差，提高了工作效率，烘烤箱采用转动式培烤，培烤效果好、速度快，取料无需人工操作，取料装置能够自动完成取料，避免了人工取料时造成损伤，提高了安全性。
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公开(公告)号：CN110887261A
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201911215555.7
申请日：2019-12-02
申请人： 九江市金樱食品发展有限公司
摘要： 一种铜锣烧生产用快速成型冷却装置，包括安装架、烘烤装置、支撑台、输送装置和蓄水箱；支撑台设置在地面上，蓄水箱设置在支撑台的内部；支撑台上设置有支座，输送装置设置在支座上；输送装置包括第一安装座和第二安装座；滾动辊的一端设置有第一传动轴，另一端设置有第二传动轴；第一安装座上设置有出水口和供水管，第一安装座上设置多个机械密封；烘烤装置设置在输送装置的一侧，烘烤装置上设置有朝向输送装置输料的导向板；支撑台上设置有多个支撑架，安装架设置在支撑架的顶部；安装架上设置有通风管，通风管的底部竖直设置多个出风管；本发明通过风冷、水冷结合的方式，对从滚动辊上经过的饼皮进行快速降温成型；便于后续进一步加工。
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公开(公告)号：CN109744275A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910177404.0
申请日：2019-03-09
申请人： 安徽徽食食品有限公司
摘要： 本发明涉及酱肉加工领域，具体公开了一种酱肉加工用烘烤装置，包括烘烤箱体以及固定连接在其顶部的防护壳体，所述烘烤箱体的底部呈漏斗状，且烘烤箱体的底部中心位置通过连接杆固定安装有支撑板，所述支撑板与烘烤箱体内腔底部的中心位置之间设置有支撑立柱，所述支撑立柱沿其外壁安装有多个纵向的加热管，所述防护壳体内腔的中心位置安装有加热器，所述加热管与加热器连接，所述烘烤箱体内围绕支撑立柱转动安装有间隔设置的转动立柱。本发明中烘烤箱体内腔的中心位置设置有环形的加热管，酱肉可挂在转动立柱上，同时转动立柱可旋转带动酱肉转动，使得酱肉能够全方面的得到烘烤，提高了酱肉干的品质。
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