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公开(公告)号：CN1313146A
公开(公告)日：2001-09-19
申请号：CN01109643.8
申请日：2001-03-14
Applicant: 株式会社佐竹制作所
IPC: B02B5/02
Abstract: 本发明涉及用于加工如无糠米等在煮前不需淘洗的无糠谷物的方法和设备。利用该方法和设备,在不对谷物表面进行任何破坏的情况下,可容易地去除精磨谷物表面上糠皮,同时在颗粒中还进一步保持了水分,增加了谷物的口感。在精磨谷物上加水,粒料与加水的精磨谷物进行混合和搅拌,从而对精磨谷物每个颗粒表面进行精磨,同时去除附着在精磨谷物表面上的糠。然后精磨谷物从粒料中分离出,于是获得了无糠米。
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