公开(公告)号：CN117120480A

公开(公告)日：2023-11-24

申请号：CN202280026326.4

申请日：2022-03-31

Applicant: 长濑产业株式会社 ,  长濑化成株式会社 ,  株式会社林原

Inventor： 太田九州夫 ,  野崎贵弘 ,  田中淳 ,  细见哲也 ,  西本友之 ,  宫田学

IPC: C08B31/12

Abstract: 本发明提供生产效率高的水溶性聚合物的制造方法和吸水性能优异的吸水性树脂的制造方法。本发明涉及一种水溶性聚合物的制造方法，其包括：将淀粉低分子量化而得到淀粉的部分分解物的工序(a1)；以及向工序(a1)中得到的淀粉的部分分解物中导入离子性官能团的工序(a2)。

公开(公告)号：CN105707662A

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201510961753.3

申请日：2015-12-21

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 小川亨 ,  向井理荣 ,  工藤尚树 ,  宫田学 ,  小出修也 ,  鸟越角二 ,  山本拓生 ,  西本友之

IPC: A23L7/10 ,  A23L29/30

Abstract: 本发明旨在提供不损害淀粉糊化食品的原本的风味或食感，可促进淀粉糊化生面团的硬化的淀粉糊化生面团用硬化促进剂、使用上述硬化促进剂的淀粉糊化生面团或淀粉糊化食品的制造方法、及由上述制造方法得到的淀粉糊化生面团或淀粉糊化食品。本发明通过提供作为有效成分含有水解率是8％以下的淀粉部分分解物的淀粉糊化生面团用硬化促进剂、以添加上述硬化促进剂作为特征的淀粉糊化生面团的制造方法、以添加上述硬化促进剂作为特征的淀粉糊化食品的制造方法来解决上述课题。

公开(公告)号：CN117098783A

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202280026328.3

申请日：2022-03-31

Applicant: 长濑产业株式会社 ,  长濑化成株式会社 ,  株式会社林原

Inventor： 太田九州夫 ,  野崎贵弘 ,  田中淳 ,  细见哲也 ,  西本友之 ,  宫田学

IPC: C08B31/12

Abstract: 本发明提供一种吸水性能优异且容易分解的吸水性树脂。本发明涉及一种吸水性树脂，其为在淀粉或淀粉部分分解物中导入有酸性基团的葡萄糖聚合物的交联物，其通过吸水形成物理凝胶。

公开(公告)号：CN114761574A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202080083949.6

申请日：2020-10-02

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 安田亚希子 ,  宫田学 ,  山本拓生 ,  沟手晶子 ,  三鼓仁志

IPC: C12P19/18 ,  C12P19/00 ,  C07H3/06 ,  A23L7/109 ,  A23L29/281 ,  A23L29/30 ,  A23L33/21 ,  A21D13/80 ,  A61K8/60 ,  A61K47/26 ,  A23G3/34 ,  A23G9/34 ,  A21D2/18 ,  C05F11/00 ,  C05G3/00

Abstract: 本发明的课题在于提供一种糖组合物及其用途以及制造方法，该糖组合物的粘度和水分活性低，着色性低且热量低，在保存中不易析出糖结晶，通过提供含环状四糖的糖组合物和用途以及制造方法来解决该课题，所述糖组合物具有下述(1)至(3)的特征：(1)除了所述环状四糖以外，还含有支链环状四糖，在使葡糖淀粉酶和α‑葡糖苷酶作用于所述糖组合物时，相对于所得糖组合物的全部固体成分，所述环状四糖的含量按无水物换算为38质量％以上；(2)在甲基化分析中，相对于构成该糖组合物的全部葡萄糖残基，α‑1,4键合的葡萄糖所占的比例大于9％且为15％以下；(3)在甲基化分析中，相对于构成该糖组合物的全部葡萄糖残基，α‑1,4,6键合的葡萄糖所占的比例小于6％。