公开(公告)号：CN120005724A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202510477095.4

申请日：2025-04-16

Applicant: 桂林电子科技大学

Inventor： 周治德 ,  刘苹萱 ,  廖正元 ,  郝维 ,  王玉瑶 ,  梁玉才 ,  曾江赢

IPC: C12M1/40 ,  A23L19/10 ,  A23L29/00 ,  C12M1/00 ,  C12M1/02 ,  C12M1/36 ,  C12M1/38 ,  C12M1/12

Abstract: 一种用于制作芋头纳米颗粒的酶解装置，包括上端设有物料进口管的罐体；罐体下端设有物料出口管，物料出口管设有电控三通阀、搅拌装置；罐体加热器；还包括外循环加热单元；所述外循环加热单元包括物料驱动泵、管状加热器、物料缓冲箱并依次相连；所述物料缓冲箱上端与所述外循环连接管连接；所述物料缓冲箱下端通过电控阀二与所述罐体上端连接；所述物料缓冲箱外部套设有缓冲箱加热器。通过该装置，可以缩短物料升温操作时间，整个酶解工序操作所需要的时间；能提高酶的利用率，减少酶的添加量，有利于形成粒径更小、更均匀的芋头纳米级颗粒；能显著降低酶解工序的生产成本。

公开(公告)号：CN120052536A

公开(公告)日：2025-05-30

申请号：CN202510514728.4

申请日：2025-04-23

Applicant: 桂林电子科技大学

Inventor： 周治德 ,  廖正元 ,  刘苹萱 ,  高钟慧 ,  王玉瑶 ,  康航 ,  梁玉才 ,  曾江赢

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L29/30 ,  A23P10/30 ,  A23L5/20 ,  A23L19/10 ,  A23L29/00 ,  A23L7/10

Abstract: 一种素食助餐粉，包括如下质量组分：芋头淀粉基纳米颗粒1~3份，马蹄粉2~4份，大豆分离蛋白18~20份，白芸豆分离蛋白4~6份，a‑环状糊精19~21份，胶原蛋白肽1~3份，燕麦粉21~23份，麦芽糊精9~11份，异麦芽酮糖醇6~8份，低聚果糖4~6份、椰浆粉1~3份、乳粉2~4份；芋头酶解浆液由芋头浆液和水按1：1~3组成。其制备方法步骤为：将芋头浆液酶解，经板框压滤机过滤，0.45µm微滤膜过滤；加入a‑环状糊精，然后进行预糊化、两次均质处理：经高压喷雾干燥，得到芋头淀粉基纳米颗粒。再将芋头淀粉基纳米颗粒与各配料混合、搅拌、灌装、包装，即得素食助餐粉。

公开(公告)号：CN118566518A

公开(公告)日：2024-08-30

申请号：CN202410735532.3

申请日：2024-06-07

Applicant: 桂林电子科技大学

Inventor： 周治德 ,  李鑫镐 ,  周雪情 ,  廖正元 ,  万冰冰 ,  梁晋涛 ,  李桂银

IPC: G01N33/92 ,  C12Q1/682 ,  C12Q1/6825

Abstract: 一种基于CRISPR‑Cas12a结合C3N4 QDs与rGO‑MXene的荧光检测LDL的方法。首先制备C3N4 QDs和rGO‑MXene，将氨基修饰的ssDNA通过酰胺反应连接与C3N4 QDs表面。将LDL适配体与激活链复合成双链结构，连接与磁珠表面；通过与crRNA互补，将激活的CRISPR‑Cas12a作用于C3N4‑ssDNA，切割其表面ssDNA，导致rGO‑MXene无法对C3N4吸附与淬灭，C3N4 QDs荧光强度未受影响，通过荧光变化实现LDL检测。该方法灵敏度高、线性范围宽、操作简单，最低检测限为0.01064 ng/mL。