公开(公告)号：CN119041200A

公开(公告)日：2024-11-29

申请号：CN202411235654.2

申请日：2024-09-04

Applicant: 武汉轻工大学

Inventor： 蔡杰 ,  陈倩茜 ,  罗亚洁 ,  虞雨艳

IPC: D06M13/02 ,  D06M15/00 ,  D06M11/79 ,  D01F8/18 ,  D01F1/10 ,  D04H1/728 ,  D04H1/4382 ,  D04H1/4266 ,  B65D65/38 ,  D06M101/02

Abstract: 本发明提出一种纳米纤维保鲜膜及其制备方法和应用，其中，所述纳米纤维保鲜膜的制备方法包括以下步骤：S10.提供辛烯基琥珀酸淀粉酯‑单宁酸‑硒纳米颗粒，将辛烯基琥珀酸淀粉酯、普鲁兰多糖、水和辛烯基琥珀酸淀粉酯‑单宁酸‑硒纳米颗粒混合，得淀粉混合液；S20.将所述淀粉混合液使用静电纺丝法制备得到纳米纤维膜；S30.将棕榈蜡、分散剂和二氧化硅混合，喷涂在所述纤维膜上，得纳米纤维保鲜膜。本发明的技术方案通过采用辛烯基琥珀酸淀粉酯‑单宁酸‑硒纳米颗粒、普鲁兰多糖和辛烯基琥珀酸淀粉酯混合制得纳米纤维膜，以辛烯基琥珀酸淀粉酯‑单宁酸‑硒纳米颗粒增强纳米纤维食品保鲜膜的阻隔性、力学性能、抗氧化性和抗菌性。

公开(公告)号：CN117247580A

公开(公告)日：2023-12-19

申请号：CN202311234472.9

申请日：2023-09-21

Applicant: 武汉轻工大学

Inventor： 蔡杰 ,  周娇娇 ,  谢芳 ,  虞雨艳

IPC: C08J5/18 ,  C08L3/02 ,  C08L1/28 ,  C08L5/08 ,  C08K3/08 ,  C08K5/1545 ,  B65D65/38

Abstract: 本发明公开了一种食品包装膜的制备方法和应用，食品包装膜的制备方法包括以下步骤：S10、将羧甲基纤维素、水和季铵化甲壳素‑表没食子儿茶素没食子酸酯‑纳米硒溶液混合，得羧甲基纤维素溶液；S20、将所述羧甲基纤维素溶液和淀粉溶液混合后，使用流延法制备得到食品包装膜，本发明以QC‑EGCG‑SeNPs、羧甲基纤维素、淀粉为原料制备出的食品包装膜同样具有良好的抗氧化性、抗菌性以及力学性能，其中，较高的力学性能也增强了食品包装膜的水汽阻隔性，使用本发明制备出的食品包装膜包装食品时，由于食品包装膜具有优异的水汽阻隔性、抗氧化和抗菌能力，可以有效地防止水果发生腐败，延长食品的保质期。