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公开(公告)号：CN116284506B
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202310281267.1
申请日：2023-03-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用，通过溴化物介导的方式，首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝，得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物，利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化，相对于未修饰的环糊精分子，γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用，并且相对于包合物具有更高的稳定性，制备方法简单，原料廉价易得且产物易纯化，拓展了环糊精的应用范围，使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116284496B
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202310299901.4
申请日：2023-03-25
Applicant: 江南大学
IPC: C08B37/08 , A23L33/10 , A23L5/42 , A61K31/12 , A61K47/61 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种姜黄素‑羧基化壳聚糖连接物及其制备方法与应用，通过对壳聚糖进行改性，引入新的结合位点，实现与姜黄素的接枝改性，达到偶联姜黄素的同时提高姜黄素水溶性、稳定性的目的，本发明的姜黄素‑羧甲基壳聚糖连接物为水溶性材料，具有优异的稳定性及抗氧化活性，解决了现有技术中姜黄素溶解度低、导致在体内吸收低、生物利用度低而应用受限的缺点，极大的拓宽了姜黄素的应用范围。
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公开(公告)号：CN116284506A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310281267.1
申请日：2023-03-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用，通过溴化物介导的方式，首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝，得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物，利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化，相对于未修饰的环糊精分子，γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用，并且相对于包合物具有更高的稳定性，制备方法简单，原料廉价易得且产物易纯化，拓展了环糊精的应用范围，使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116284496A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310299901.4
申请日：2023-03-25
Applicant: 江南大学
IPC: C08B37/08 , A23L33/10 , A23L5/42 , A61K31/12 , A61K47/61 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种姜黄素‑羧基化壳聚糖连接物及其制备方法与应用，通过对壳聚糖进行改性，引入新的结合位点，实现与姜黄素的接枝改性，达到偶联姜黄素的同时提高姜黄素水溶性、稳定性的目的，本发明的姜黄素‑羧甲基壳聚糖连接物为水溶性材料，具有优异的稳定性及抗氧化活性，解决了现有技术中姜黄素溶解度低、导致在体内吸收低、生物利用度低而应用受限的缺点，极大的拓宽了姜黄素的应用范围。
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公开(公告)号：CN114524888A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210225244.4
申请日：2022-03-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种具有絮凝和抗菌双重性能的壳聚糖衍生物的制备方法，即肉桂酸改性壳聚糖季铵盐衍生物，壳聚糖的季铵化程度为18.36％，肉桂酸的结合率为15.45‑22.39％；具有絮凝和抗菌双重性能的壳聚糖衍生物的制备方法，其包括，首先，通过将壳聚糖进行季铵化改性，引入强阳离子季铵盐基团，得到壳聚糖季铵盐衍生物，增强阳离子性质和水溶性；再将肉桂酸引入壳聚糖季铵盐上，增强抗菌活性，制备得到具有絮凝和抗菌双重性能的壳聚糖衍生物，即肉桂酸改性壳聚糖季铵盐衍生物。本发明制备方法简单，成本低，提纯方法简便，性质稳定，得到的肉桂酸改性壳聚糖季铵盐衍生物具有良好的絮凝和抗菌双重性能，在水处理领域具有很好的应用前景。
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