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发明公开
一种基于等离子体技术联合深紫外的粉末状食物杀菌装置审中-实审

公开(公告)号：CN118787063A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202411010389.8

申请日：2024-07-26

申请人： 江南大学

发明人： 谢云飞 , 尤雅 , 谢清怡 , 孙懿 , 于志龙 , 凌知群

IPC分类号： A23L3/00 , A23L3/28

摘要： 本发明涉及一种基于等离子体技术联合深紫外的粉末状食物杀菌装置，属于粉末产品杀菌技术领域。本发明通过气氛供给组件、等离子体发生组件、深紫外组件的联合设置构成专用于粉末状食物的杀菌装置，使得处理粉末状食品时不再局限于狭小的放电间隙，大大增加了物料的处理量和简化了设备的复杂性；同时，破除了等离子体射流和深紫外装置原本仅能作用于粉状食品表面的局限性，使得等离子体射流和深紫外装置能够作用于粉状食品的内部，配合转鼓旋转式的设计，最大程度上发挥深紫外表面杀菌效果，极大的增加了等离子体气氛与粉末之间的接触面积，避免粉末因静电作用而吸附结块，避免存在杀菌死角，提高杀菌效率。