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1.

发明授权
一株发酵乳杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用有权

公开(公告)号：CN111676170B

公开(公告)日：2022-02-01

申请号：CN202010651070.9

申请日：2020-07-08

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 , 杨波 , 夏嘉祎 , 王欣 , 陈科学 , 沈慧敏 , 嵇熠彬 , 赵建新 , 张灏

IPC分类号： C12N1/20 , C12P7/6431 , C12P7/6427 , C12R1/225

摘要： 本发明涉及一株发酵乳杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株可产共轭亚油酸、共轭亚麻酸的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1116，其发酵上清液转化亚油酸生产共轭亚油酸的转化率可达26.19％，其中c9,t11‑CLA异构体占63.65％；其发酵上清液转化亚麻酸生产共轭亚麻酸的转化率可达41.79％，其中c9,t11,c15‑CLNA占95.01％。

2.

发明公开
一株发酵乳杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用有权

公开(公告)号：CN111676170A

公开(公告)日：2020-09-18

申请号：CN202010651070.9

申请日：2020-07-08

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 , 杨波 , 夏嘉祎 , 王欣 , 陈科学 , 沈慧敏 , 嵇熠彬 , 赵建新 , 张灏

IPC分类号： C12N1/20 , C12P7/64 , C12R1/225

摘要： 本发明涉及一株发酵乳杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株可产共轭亚油酸、共轭亚麻酸的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1116，其发酵上清液转化亚油酸生产共轭亚油酸的转化率可达26.19％，其中c9,t11-CLA异构体占63.65％；其发酵上清液转化亚麻酸生产共轭亚麻酸的转化率可达41.79％，其中c9,t11,c15-CLNA占95.01％。