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公开(公告)号:CN102520092B
公开(公告)日:2013-08-28
申请号:CN201110436704.X
申请日:2011-12-23
申请人: 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 , 江苏中谱检测有限公司
摘要: 本发明涉及一种蜂蜜是否掺有大米糖浆的鉴别检测方法。本发明的目的在于针对目前造假蜂蜜中的大米糖浆,找到一种灵敏度高、针对性强、操作简单、检测时间短的蜂蜜中大米糖浆的快速鉴别检测方法。为了实现上述发明目的,本发明公开了一种蜂蜜中大米糖浆的快速检测方法,包括样品前处理、液相分离、质谱检测三个步骤。该方法是以质荷比为311.0742m/z的离子峰为大米糖浆的特征检测峰的高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱检测法。
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公开(公告)号:CN102520092A
公开(公告)日:2012-06-27
申请号:CN201110436704.X
申请日:2011-12-23
申请人: 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 , 江苏中谱检测有限公司
摘要: 本发明涉及一种蜂蜜是否掺有大米糖浆的鉴别检测方法。本发明的目的在于针对目前造假蜂蜜中的大米糖浆,找到一种灵敏度高、针对性强、操作简单、检测时间短的蜂蜜中大米糖浆的快速鉴别检测方法。为了实现上述发明目的,本发明公开了一种蜂蜜中大米糖浆的快速检测方法,包括样品前处理、液相分离、质谱检测三个步骤。该方法是以质荷比为311.0742m/z的离子峰为大米糖浆的特征检测峰的高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱检测法。
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