公开(公告)号：CN104263781A

公开(公告)日：2015-01-07

申请号：CN201410511137.3

申请日：2014-09-29

申请人： 江苏大学

发明人： 王振斌 ,  陈兵兵 ,  邵淑萍 ,  马海乐 ,  王林 ,  张存胜 ,  赵帅

IPC分类号： C12P19/20 ,  C12P19/14

摘要： 本发明一种超声波辅助淀粉双酶水解技术，属于淀粉酶解技术领域。尤其是此发明应用了超声波辅助淀粉双酶水解。此方法是在淀粉液化和糖化酶解过程中加入超声波，在超声功率100W，超声时间10min，淀粉乳浓度20%的条件下，淀粉乳的液化值及DE值从未处理的19.89mg/mL、82.06%分别提高到30.67mg/mL、94.30%。本发明淀粉颗粒经超声波处理使得表面的凹痕和裂痕明显增多，淀粉结晶结构遭到破坏，红外结晶指数下降，淀粉支链结构破坏，直链淀粉含量增加，溶解度提高了246.8%。此外，超声波处理对酶的激活作用，使得α-淀粉酶活力提高了15.29%。

公开(公告)号：CN103783349A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201410056041.2

申请日：2014-02-19

申请人： 江苏大学

发明人： 王振斌 ,  邵淑萍 ,  马海乐 ,  王世清 ,  王林 ,  张存胜 ,  马晓珂

IPC分类号： A23L1/076 ,  A23L1/29

CPC分类号： A23L33/00 ,  A23L21/20 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2300/10 ,  A23V2250/5028

摘要： 本发明一种喷雾干燥法制备蜂巢多酚提取物微胶囊工艺，属于微胶囊制备领域。将蜂巢粉末过20~40目筛与去离子水液料比（w/v）为20~40/1混合，使用磁力水浴搅拌器充分搅拌，在30~50℃下提取6~8min得到蜂巢水提液。将蜂巢水提液浓缩至固形物含量在10%以上，取280~350ml蜂巢水提液添加蜂胶水提物固形物含量65-75%的麦芽糊精和蜂胶水提物固形物含量3-5%的阿拉伯胶进行调配，混合液过滤后将滤液在蠕动泵进料量300~400ml/h的条件下喷雾干燥，得到蜂巢多酚提取物微胶囊。本发明所生产的蜂巢多酚提取物微胶囊粒子呈球形，外表光滑无裂痕，可提高蜂巢多酚的生物利用率，热稳定性高，包埋率可达到46.6%。

公开(公告)号：CN104926055A

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201510302008.8

申请日：2015-06-04

申请人： 江苏大学

发明人： 马晓珂 ,  王振斌 ,  马海乐 ,  张存胜 ,  任晓锋 ,  邵淑萍

IPC分类号： C02F11/00 ,  C02F11/04

CPC分类号： Y02E50/343

摘要： 本发明提供了一种提高活性污泥发酵产甲烷的方法，属于生物工程技术领域。特别是一种提高活性污泥发酵产甲烷的超声处理方法。步骤包括：（1）活性污泥的预处理：取TS(总固形物) 35%~45%的活性污泥300mL，在室温下超声频率为24kHz,超声时间15~45s，超声功率16~32W。（2）发酵产甲烷：超声预处理的污泥加入500mL浓度为2g/L的葡萄糖溶液，调节pH为7.0。迅速加塞密封，连接产气装置，置于37℃水浴锅培养36h。本发明提供的活性污泥发酵产甲烷的方法，操作简单、安全高效，能提高活性污泥的微生物活性，提高发酵产甲烷的效率。

公开(公告)号：CN104928322A

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201510301446.2

申请日：2015-06-04

申请人： 江苏大学

发明人： 张存胜 ,  王振斌 ,  马海乐 ,  任晓锋 ,  马晓珂 ,  邵淑萍

IPC分类号： C12P3/00

摘要： 本发明提供了一种添加金属微量元素提高醋糟厌氧发酵制氢的方法，属于生物工程技术领域。特别是一种通过添加Fe3+提高醋糟厌氧发酵制氢的方法，步骤包括：（1）醋糟的预处理：称取干燥的醋糟样品，按照料液比1:（7~12）加入0.5~1.2%浓度的盐酸溶液，在99℃水浴锅中加热20~60 min，调节初始pH至6.0，以醋糟与Fe3+质量比为3/20 g-TS/mg加入FeCl3溶液搅拌，作为发酵底物；（2）厌氧发酵制氢：于发酵罐投加一定体积预处理的活性污泥，调节pH至6.0，活性污泥与发酵底物混合后，迅速加塞密封，以氮气吹扫发酵瓶里的空气，连接产气装置，置于37℃水浴锅培养36 h。本发明提供的添加Fe3+提高醋糟厌氧发酵生物制氢的方法，操作简单，原料经济，能有效促进醋糟等纤维素类原料的生物利用率，提高发酵制氢的效率。

公开(公告)号：CN104232460A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410511220.0

申请日：2014-09-29

申请人： 江苏大学

发明人： 王振斌 ,  刘加友 ,  邵淑萍 ,  马海乐 ,  王林 ,  张存胜 ,  赵帅

IPC分类号： C12J1/00

摘要： 本发明一种超声波催陈醋的方法，属于催陈醋技术领域。将新酿制的醋液与占醋液体积0.55~0.85%的乙醇存放于容器后封口，容器内温度保持在30~40℃，并对容器内的醋液施加频率为18~29KHz，超声密度40~60W/100mL（超声功率与催陈醋液的体积比）的低频高能超声，超声时间60~80min。本发明在60~80分钟内就可以达到自然陈酿3~5年的陈化效果，陈化时间极大缩短，催陈效果显著。