公开(公告)号：CN118452244A

公开(公告)日：2024-08-09

申请号：CN202410607488.8

申请日：2024-05-16

申请人： 江苏海洋大学 ,  中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

发明人： 白新宇 ,  侯北伟 ,  段蕊 ,  丁智晶 ,  张俊杰 ,  娄曼曼 ,  姚正颖

IPC分类号： A21D13/06 ,  A61K36/45 ,  A61P3/10 ,  A21D13/80 ,  A21D2/36 ,  A21D2/34 ,  A21D2/18 ,  A21D8/04 ,  A21D8/06 ,  A21D13/062 ,  A61K127/00

摘要： 本发明公开了一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂南烛叶水提物的制备方法及其应用，属于天然活性化合物技术领域。南烛叶水提物为从南烛叶中提取的天然有效成分，所述制备方法包括不同品系南烛叶筛选、不同季节南烛叶对比和水提浓缩，制备步骤简单易操作，且耗时短，对环境无污染小。经活性实验发现，所述南烛叶水提物能显著抑制α‑葡萄糖苷酶活性，福建地区南烛叶抑制效果最佳；秋季南烛叶抑制效果普遍优于春季；可用于制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂，对南烛资源的深入研究与进一步开发利用具有重大意义。并利用南烛叶水提物制作南烛叶黑面包，缓升糖效果和消化效果都很适宜。