公开(公告)号：CN113875991A

公开(公告)日：2022-01-04

申请号：CN202111139374.8

申请日：2021-09-26

申请人： 沈阳农业大学

发明人： 李斌 ,  田金龙 ,  司旭 ,  陈奕 ,  陈卫 ,  白卫滨 ,  藏志焕 ,  崔慧军 ,  姜桥 ,  张炜佳

IPC分类号： A23L33/17 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23P10/20 ,  A23P10/30 ,  C07K14/47 ,  C07K1/02

摘要： 本发明属于食品营养领域，具体涉及一种琥珀酰化酪蛋白‑磷脂‑花色苷纳米粒的一步自组装制备方法以及该纳米粒在胃肠道持续缓释的应用。通过调节处方工艺，采用“一步自组装法”简单、高效的将琥珀酰化酪蛋白、磷脂与花色苷混合制得纳米粒，具体方法如下：取定量的花色苷用HCl溶解，加入磷脂溶液，水浴搅拌后，加入琥珀酰化酪蛋白(超纯水)溶液，再次水浴搅拌，使两者充分混合，即得目标花色苷纳米粒。花色苷纳米粒粒径为70～100nm(PDI＝0.10～0.15)，包封率为40～70％，载药量为5～20％。本发明的“一步自组装法”制备花色苷纳米粒简单、快速、易于后期产业化，可显著提高花色苷缓释吸收，极大提高花色苷的生物利用度。

公开(公告)号：CN118813449A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202410806306.X

申请日：2024-06-21

申请人： 沈阳农业大学

发明人： 乌日娜 ,  武俊瑞 ,  蔡亚洁 ,  陈卫 ,  翟齐啸 ,  刘至立 ,  张鹤男 ,  周津羽 ,  安飞宇

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/745 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A23L33/135 ,  A23C19/032 ,  A23C19/09 ,  C12R1/01

摘要： 本发明涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体提供了一种长双歧杆菌菌株及其应用。所述长双歧杆菌是从婴儿粪便中分离筛选得到的，保藏编号为CGMCC NO.27000。该菌株耐酸能力强，具有抗氧化、降血糖和抑菌等多种益生特性，还能够发酵低聚糖产生乳酸、乙酸、丙酸、丁酸和戊酸等短链脂肪酸，维护肠道健康。所述长双歧杆菌可广泛用于开发功能性食品、合生元食品和药品等，应用前景广阔。

公开(公告)号：CN116103193B

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202211430430.8

申请日：2022-11-15

申请人： 沈阳农业大学

发明人： 乌日娜 ,  武俊瑞 ,  李默 ,  陈卫 ,  安飞宇 ,  翟齐啸 ,  刘振民 ,  杨慧 ,  史玉东 ,  李树森 ,  陈旭 ,  郭佳

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L29/00 ,  A61K35/747 ,  A61K9/19 ,  A61P1/00 ,  A61P39/06 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体涉及一种益生菌粉剂及其在缓解结肠炎中的应用。所述益生菌粉剂中包含植物乳杆菌WW(Lactobacillus plantarum WW)，已于2021年12月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo.24189，活菌量超过109CFU/g，能有效缓解结肠炎的症状，可广泛用于结肠炎的预防和治疗，效果显著。

公开(公告)号：CN116103193A

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN202211430430.8

申请日：2022-11-15

申请人： 沈阳农业大学

发明人： 乌日娜 ,  武俊瑞 ,  李默 ,  陈卫 ,  安飞宇 ,  翟齐啸 ,  刘振民 ,  杨慧 ,  史玉东 ,  李树森 ,  陈旭 ,  郭佳

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L29/00 ,  A61K35/747 ,  A61K9/19 ,  A61P1/00 ,  A61P39/06 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体涉及一种益生菌粉剂及其在缓解结肠炎中的应用。所述益生菌粉剂中包含植物乳杆菌WW(Lactobacillus plantarum WW)，已于2021年12月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo.24189，活菌量超过109CFU/g，能有效缓解结肠炎的症状，可广泛用于结肠炎的预防和治疗，效果显著。

公开(公告)号：CN116178573A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202310206019.0

申请日：2023-03-06

申请人： 沈阳农业大学

发明人： 乌日娜 ,  陈卫 ,  常诗晗 ,  武俊瑞 ,  张兰威 ,  翟齐啸 ,  史玉东 ,  尤升波 ,  杨慧 ,  任广钰

IPC分类号： C08B11/20 ,  A61K9/16 ,  A61K35/745 ,  A61K47/38 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  A23P10/30 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  A61K35/742

摘要： 本发明涉及益生菌应用技术领域，具体涉及一种肠道靶向的双菌多核凝胶颗粒及其制备方法。所述的凝胶颗粒通过添加巯基化羧甲基纤维素钠对壁材改性，可增强益生菌在肠道内的粘附力，效果显著。本发明通过内源乳化法和挤压法制备包含青春双歧杆菌和枯草芽孢杆菌两种菌株的益生菌凝胶颗粒。利用凝胶颗粒外层的枯草芽孢杆菌消耗游离的氧气，为青春双歧杆菌在肠道内的存活、定植提供良好的厌氧环境。不仅能够很好的保护益生菌躲避胃肠道的消化作用，避免胃酸对双歧杆菌的破坏作用，提高双歧杆菌到达肠道并存活的比例，并且能将其靶向递送到结肠，在结肠实现全部释放，显著延长益生菌在肠道内的停留时间，使其充分发挥益生功能。