一种具有抑制酪氨酸酶活力的乳酸菌的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN110982741A

    公开(公告)日:2020-04-10

    申请号:CN201911267644.6

    申请日:2019-12-11

    IPC分类号: C12N1/20 C12R1/225

    摘要: 本发明提供了一种具有抑制酪氨酸酶活力的乳酸菌的制备方法;所述方法包括如下步骤:从酸奶或婴儿肠道中分离纯化得到原始菌种;原始菌种经改良MRS液体培养基培养,得到改良菌种;改良菌种与质量百分比为30%甘油均匀混合,于-80℃冻存即得乳酸菌种子液;将乳酸菌种子液发酵:取乳酸菌种子液按3%的接种量接种到10ml改良MRS液体培养基,震荡混匀,37℃培养24h,依次连续活化三代,再按3%的接种量接种到250ml改良MRS液体培养基中扩大培养,得到发酵液。本发明所涉及的六株菌及衍生物对酪氨酸酶活力都有抑制效果,发酵液和上清液可在灭活脱盐处理后用于美白产品,死菌LR863和LR519对酪氨酸酶活力抑制效果良好,可直接用于美白护肤品建议使用浓度10亿菌体/毫升-50亿菌体/毫升。