公开(公告)号：CN113862181A

公开(公告)日：2021-12-31

申请号：CN202111101700.6

申请日：2021-09-18

申请人： 河北一然生物科技股份有限公司

发明人： 杨玲 ,  徐波 ,  贾晓蒙 ,  齐世华 ,  路江浩 ,  鄢梦洁 ,  张彦位 ,  李思童 ,  高一芳 ,  何方

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23C19/032 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

摘要： 本发明涉及一种乳双歧杆菌，为双歧杆菌(Bifidobacterium)属中的乳双歧杆菌，该乳双歧杆菌已于2021年8月24日保藏至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，分类命名为乳双歧杆菌RK‑7782(Bifidobacterium lactis)，保藏编号为CGMCC No.23181。该乳双歧杆菌具有较强的胃液和肠液耐受能力，对肠道致病菌具有显著的抑制能力，且被证明具有安全性，可用于制作酸奶、奶酪、益生菌复合物、即食型乳酸菌等，能够显著改善人体肠道菌群微环境，增强人体消化系统的防御能力。