一种多菌株联用提升梗丝加工质量的方法

    公开(公告)号:CN117617542A

    公开(公告)日:2024-03-01

    申请号:CN202311612422.X

    申请日:2023-11-29

    IPC分类号: A24B15/20 A24B5/16

    摘要: 本发明公开了一种多菌株联用提升梗丝加工质量的方法,包括以下步骤:将枯草芽孢杆菌CX‑26、巨大普里斯特氏菌CX17酶制剂以及贝莱斯芽孢杆菌DF‑08酶制剂分别通过菌种活化、种子液制备、扩大培养等步骤,制备3种酶制剂,将CX‑26酶制剂与CX17酶制剂按照2:1质量比例进行混合,在浸梗阶段,将混合酶制剂添加于浸梗水溶液中,利用蒸梗阶段高温环境将混合酶制剂灭活;在梗丝加料后,将DF‑08酶制剂施加于梗丝上,利用梗丝干燥阶段高温环境,将酶制剂进行灭活。本申请烟梗处理成本较低,处理周期短、安全可靠,可实现烟梗加工过程中果胶、纤维素、蛋白质、淀粉等多种大分子物质组分的降解,有效改善烟梗品质等技术优点。

    一种烟叶烘烤后总氮含量和糖碱比值的预测方法

    公开(公告)号:CN117059191A

    公开(公告)日:2023-11-14

    申请号:CN202310987984.6

    申请日:2023-08-07

    IPC分类号: G16C20/20 G16C20/70

    摘要: 本发明公开了一种烟叶烘烤后总氮含量和糖碱比值的预测方法,所述预测方法包括:烟叶烘烤后总氮含量预测:建立鲜烟叶化学成分含量与烤后烟叶总氮含量的预测模型,检测采收期鲜烟叶的总氮含量,代入预测模型,输出烤后烟叶总氮含量;烟叶烘烤后糖碱比值预测:建立鲜烟叶化学成分含量与烤后烟叶糖碱比值的预测模型,检测采收期鲜烟叶的淀粉和总氮含量,代入预测模型,输出烤后烟叶的糖碱比值。本发明提供的烟叶烘烤后总氮含量和糖碱比值的预测方法,通过鲜烟叶特定指标检测分析,实现烤后烟叶总氮含量和糖碱比值的准确预测,可为烟叶品质监测、预测等提供方法依据。

    一种增香降粘菌剂及其在再造烟叶浓缩液中的应用

    公开(公告)号:CN116333931A

    公开(公告)日:2023-06-27

    申请号:CN202310238683.3

    申请日:2023-03-14

    IPC分类号: C12N1/20 A24B15/12 C12R1/22

    摘要: 本发明公开了一种增香降粘菌剂及其在再造烟叶浓缩液中的应用。该增香降粘菌剂通过以下方法制备而成:(1)菌体的培养与富集:将保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CGMCC No.24327的克雷伯氏菌(Klebsiella sp.)HNYJ‑1单菌落用接种环接种到LB液体培养基中,培养,得到原始种子;(2)菌体梯度诱导获得增香降粘菌剂。该增香降粘菌剂用于制备增香降粘的再造烟叶浓缩液。经过增香降粘菌剂处理后再造烟叶浓缩液中蛋白、果胶以及淀粉的含量减少,纤维基本无变化,粘度降低;同时,再造烟叶浓缩液中醇类、醛酮类和酯类香味物质含量增加明显,杂环类物质升高,香味物质总量提升。

    一种发酵烟草提取物的处理方法

    公开(公告)号:CN112617273B

    公开(公告)日:2022-08-19

    申请号:CN202110071368.7

    申请日:2021-01-19

    IPC分类号: A24B15/26 A24B15/20

    摘要: 本发明公开了一种发酵烟草提取物的处理方法,包括:将发酵烟草提取物和熔融态的第一低熔点化合物混合均匀后得到液态的第一混合物;在第一混合物中加入熔融态的高熔点化合物,混合均匀后冷却凝固,得到预备固形物;对预备固形物进行加热灭菌处理,得到灭活固形物;将灭活固形物加热至熔化,再加入熔融态的第二低熔点化合物,混合均匀后逐滴冷却,得到粒状固形物。本公开的发酵烟草提取物的处理方法通过对发酵烟草提取物进行包裹处理,从而有效避免在加热灭菌处理的过程中挥发性香味物质的散失,并通过灭菌后调整固形物的相变温度,从而保证了发酵烟草提取物应用时香味的有效呈现。