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公开(公告)号：CN111616238A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010510442.6
申请日：2020-06-08
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用小叶种夏秋幼嫩茶鲜叶加工针形黑茶的方法，本发明采用专用的细嫩黑毛茶新型渥堆设备，并且采用三次渥堆的方式，促使内含物质逐步降解、转化，而小叶种夏秋幼嫩茶鲜叶如果采用传统一次渥堆法，难以达到色泽黑褐油润、陈香浓郁、醇厚回甘的品质特征。采用本发明方法加工的黑茶，为针形，可用玻璃杯冲泡，像名优绿茶一样，外形漂亮，方便冲泡，改变了传统黑茶砖、饼等粗笨的外形，冲泡复杂的问题。
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公开(公告)号：CN109329504A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811343154.5
申请日：2018-11-13
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23F3/18
Abstract: 本发明提供了一种白茶冷泡茶，它主要是在常压下，按照1:40～1:60的茶水比例，向白牡丹干茶中加入20℃～30℃水并冲泡50～100 min制成的。其中，所述白牡丹干茶的外形毫心肥壮，叶张肥嫩，芽叶连枝，叶缘微卷，形态自然，毫心呈银白色、抱心形，叶背遍布洁白茸毛。所述白茶冷泡茶包括以下质量百分含量的组分：水浸出物12.749%～17.577%、茶多酚2.367%～5.924%、咖啡碱0.4399%～1.0559%、游离氨基酸2.3490%～8.4600%、黄酮总量0.1317%～0.2632%。上述白茶冷泡茶具有保健和美容作用，适合敏感体质或胃弱者饮用，并具有解暑作用。
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公开(公告)号：CN119680248A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202510134285.6
申请日：2025-02-07
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种茶叶成分提取用离心提取设备，包括下支架、外壳体、转鼓和驱动装置，所述外壳体设置在下支架上，所述外壳体的下端设置有具有阀门的出料管，所述转鼓转动连接在外壳体上，所述转鼓的侧壁上布设有位于外壳体内部的过滤孔，所述转鼓的内部转动连接有搅拌器，所述搅拌器上设置有从外壳体穿出的空心内轴，所述空心内轴的上端开设有与其内部连通的出液孔；本发明在搅拌器的旋转搅拌作用下，茶叶与溶剂充分接触，茶叶成分转移到溶剂中形成淡提取液，淡提取液在转鼓的离心力作用下进入外壳体，液泵将外壳体中的淡提取液送入转鼓，再次与茶叶接触反复进行提取，最终形成的浓提取液，溶剂与茶原料充分接触，茶叶成分提取更加完全。
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公开(公告)号：CN212488287U
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202021028617.1
申请日：2020-06-08
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23F3/08
Abstract: 本实用新型公开了一种细嫩黑毛茶新型渥堆设备，包括机箱，所述机箱的左端下方贯穿固接有蒸汽管道，所述机箱的内壁底部安装有加热装置，所述机箱的内部上方设有分流组件。该细嫩黑毛茶新型渥堆设备，通过通风管与风机、蒸汽管道的铺设和加热装置的设置，可实现在细嫩芽叶渥堆过程中对其所需湿度、温度和透气性的调控，进而实现细嫩黑毛茶的清洁化、可控化渥堆，转板可在凸轮的转动与扭力弹簧的作用下往复摆动，进而实现对空气的分流，使得细嫩芽叶与蒸汽、高温空气等接触的更加均匀，进一步提升渥堆效果，通过滚柱与机箱的转动连接，使得按动握杆时可带动支板向上转动，进而将隔离板顶起，使得隔离板容易拆装，进而便于对其进行清洁。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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