公开(公告)号：CN118000403A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202410299818.1

申请日：2024-03-15

申请人： 河南工业大学

发明人： 王远辉 ,  王熙 ,  韩跃 ,  雷柯 ,  张启东 ,  柴国璧 ,  宁晨宇 ,  李浩淇 ,  牛晶霄 ,  韩喆

IPC分类号： A23L27/10

摘要： 本发明公开了一种具有地衣酚特征的树苔呈香组分的制备方法。包括以下步骤：（1）使用70%乙醇提取树苔浸膏；（2）使用Sevag法和大孔树脂柱去除浸膏中蛋白类和糖类杂质；（3）再溶于水，水溶部分经G10凝胶柱分离后收集粗产物A，不溶于水的部分为残渣A；（4）使用体积浓度80%~100%乙醇溶液溶解残渣A，可溶部分经LH‑20凝胶柱分离后收集粗产物B，不溶部分为残渣B；（5）使用体积浓度50%~80%乙醇溶液溶解残渣B，可溶部分经LH‑20凝胶柱分离后收集粗产物C；（6）将粗产物A、B和C使用C18色谱柱分离后得到固体组分A、B和C，根据热裂解气质分析结果收集具有地衣酚特征的树苔呈香组分。

公开(公告)号：CN118235846A

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN202410446011.6

申请日：2024-04-15

申请人： 河南工业大学

发明人： 王远辉 ,  赵苡娴 ,  杨翊曦 ,  赖奕杉 ,  陈姝蓉 ,  费映翔 ,  乔琳 ,  姚明佳 ,  杨春强 ,  张启东 ,  柴国璧

IPC分类号： A23L27/21

摘要： 本发明公开了一种具有芳香族化合物特征的棕褐色美拉德反应产物香料组分的制备方法。其步骤如下：（1）使用色氨酸或酪氨酸分别与果糖或葡萄糖在120℃条件下反应120分钟，获得美拉德反应产物A、B、C、D；（2）将各反应产物分别经过G10或LH‑20葡聚糖凝胶柱进行分离，根据色谱峰收集并经过浓缩后获得棕褐色初级组分A1、B2、C2、D1；（3）将各初级组分分别溶解在体积浓度5%~15%的甲醇水溶液，通过C18色谱柱分离，使用体积浓度20%~80%的甲醇水溶液洗脱，根据色谱峰收集并经过浓缩后得到具有芳香族化合物特征的分离组分A11、A12、B21、B22、C21、C22、D11、D12。