公开(公告)号：CN110113947B

公开(公告)日：2022-04-01

申请号：CN201880004939.1

申请日：2018-01-09

申请人： 洪堡有限公司

发明人： R.A.M.克莱因.哥尔德克 ,  L.J.A.蒂格尔芬 ,  T.G.M.雅可布斯

IPC分类号： A22B5/00 ,  A22B5/20

摘要： 本发明涉及一种处理牲畜躯体的方法，包括以下处理步骤：定位悬挂的牲畜躯体；沿定位的悬挂的牲畜躯体的脊柱切开切口；从脊柱羽状骨的相对侧对肉进行开松；以及分离躯体的脊柱。本发明还提供了一种能够实现这些处理步骤的处理牲畜躯体的装置。

公开(公告)号：CN110113947A

公开(公告)日：2019-08-09

申请号：CN201880004939.1

申请日：2018-01-09

申请人： 洪堡有限公司

发明人： R.A.M.克莱因.哥尔德克 ,  L.J.A.蒂格尔芬 ,  T.G.M.雅可布斯

IPC分类号： A22B5/00 ,  A22B5/20

摘要： 本发明涉及一种处理牲畜躯体的方法，包括以下处理步骤：定位悬挂的牲畜躯体；沿定位的悬挂的牲畜躯体的脊柱切开切口；从脊柱羽状骨的相对侧对肉进行开松；以及分离躯体的脊柱。本发明还提供了一种能够实现这些处理步骤的处理牲畜躯体的装置。