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公开(公告)号：CN113513752A
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN202110418560.9
申请日：2021-04-19
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司 , 衢州学院
摘要： 本发明公开了一种节能降耗型炉灶，涉及炉灶技术领域。本发明包括炉膛、炉腔和输气管道；炉膛与输气管道通过炉腔固定连接；炉腔内部设置有导叶；炉膛内底面插接配合有盖板；输气管道一端固定连接有气体混合组件；气体混合组件包括气体混合室；气体混合室外壁设置有连接管道；连接管道一端与输气管道固定连接。本发明通过将曲面导向板凸起高度设计为40mm，提高了炉灶的出气的发散程度；燃气和空气依次通过相对应的出气支管，并且两组出气支管出口是相向设置的，提高了空气与燃气的初次混合效果；混合气体依次通过混合室、出气室和连接管道带动各叶片进行转动，对混合气体做进一步的搅拌混合，提高混合气体的混合程度。
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公开(公告)号：CN114794929A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110060791.7
申请日：2021-01-18
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
摘要： 本发明涉及厨具领域，提供一种可放置刀具的砧板，其包括：上砧板、下砧板、刀具放置结构和烘干装置；所述上砧板内部设有用于存放刀具的容纳空间；所述刀具放置结构设置在所述容纳空间内，其包括刀体存放区和刀柄存放区；所述上砧板下端面设置有与所述容纳空间连通的第二进气孔，所述上砧板的侧壁上设置有与所述容纳空间连通的出气孔；所述下砧板的上端面设置有第一凹槽，所述第一凹槽内设有烘干装置，所述烘干装置包括风扇和位于所述风扇上方的发热体，所述风扇朝向所述容纳空间，用于将热风送入所述容纳空间中。本发明的技术方案，能够很好将砧板和刀具放置结构结合在一起，既提高了砧板的空间使用率，又有利于防止刀具生锈而导致耐用性降低。
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公开(公告)号：CN112869597B
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110055347.6
申请日：2021-01-15
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： A47J47/00
摘要： 本发明涉及厨具技术领域，公开了一种具有收纳功能的砧板，所述具有收纳功能的砧板包括砧板、收纳盒以及驱动装置。所述砧板设置有贯通其两侧壁的第一容纳空间，所述收纳盒设置在所述第一容纳空间内，所述驱动装置与所述收纳盒连接，其能够将所述收纳盒推出或拉回所述第一容纳空间，使所述收纳盒能够暴露在所述第一容纳空间外或隐藏在所述第一容纳空间内。本发明能够提升砧板的实用性，使其具备收纳刀具的功能，减少刀具占据厨房的空间，提高空间利用率，并且在拿取或放置刀具时更加的方便。
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公开(公告)号：CN111552332A
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN202010434932.2
申请日：2020-05-21
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： G05D23/20
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种蒸柜控制方法、蒸柜控制装置以及蒸柜。其中，蒸柜控制方法包括：步骤S1，获取蒸汽室压强值P0，获取食物图像数据W，食物表面温度T1和食物表面温度为T1的持续时间△X；步骤S2，将步骤S1获取的多源信息数据输入模型，产生食物生熟进度数据；模型为机器学习模型，由输入多组数据和多组标签数据训练得到，输入数据包括食物图像数据、食物表面温度、持续时间以及蒸汽压强数据，标签数据包括食物生熟进度数据；步骤S3，显示步骤S2获得的食物生熟进度数据；步骤S4，食物生熟进度达到预定值Y后，触发蒸柜提示模块和/或执行模块。该方法可提高蒸柜的自动化和智能化程度，提高设备的利用率。
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公开(公告)号：CN112869597A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110055347.6
申请日：2021-01-15
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： A47J47/00
摘要： 本发明涉及厨具技术领域，公开了一种具有收纳功能的砧板，所述具有收纳功能的砧板包括砧板、收纳盒以及驱动装置。所述砧板设置有贯通其两侧壁的第一容纳空间，所述收纳盒设置在所述第一容纳空间内，所述驱动装置与所述收纳盒连接，其能够将所述收纳盒推出或拉回所述第一容纳空间，使所述收纳盒能够暴露在所述第一容纳空间外或隐藏在所述第一容纳空间内。本发明能够提升砧板的实用性，使其具备收纳刀具的功能，减少刀具占据厨房的空间，提高空间利用率，并且在拿取或放置刀具时更加的方便。
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公开(公告)号：CN111552332B
公开(公告)日：2021-03-05
申请号：CN202010434932.2
申请日：2020-05-21
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： G05D23/20
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种蒸柜控制方法、蒸柜控制装置以及蒸柜。其中，蒸柜控制方法包括：步骤S1，获取蒸汽室压强值P0，获取食物图像数据W，食物表面温度T1和食物表面温度为T1的持续时间△X；步骤S2，将步骤S1获取的多源信息数据输入模型，产生食物生熟进度数据；模型为机器学习模型，由输入多组数据和多组标签数据训练得到，输入数据包括食物图像数据、食物表面温度、持续时间以及蒸汽压强数据，标签数据包括食物生熟进度数据；步骤S3，显示步骤S2获得的食物生熟进度数据；步骤S4，食物生熟进度达到预定值Y后，触发蒸柜提示模块和/或执行模块。该方法可提高蒸柜的自动化和智能化程度，提高设备的利用率。
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公开(公告)号：CN212438333U
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202020803945.8
申请日：2020-05-14
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： A47J39/02
摘要： 本实用新型涉及保温台技术领域，公开了一种智能食物保温台，包括：台体；保温槽，设置于台体上用于容纳和加热餐盘；加热装置，包括用于对餐盘进行加热的加热电路回路；触发装置，包括触发开关和触发电路回路，触发开关固定设置于餐盘上，用于触发所述触发电路回路的接通或断开；触发电路回路包括继电器，继电器用于触发加热装置中加热电路回路的接通或断开。基于所述加热电路回路能够触发所述触发电路回路。在餐盘离开保温槽后，保温槽内的加热装置停止工作，当保温槽内放置有餐盘时，保温槽内的加热装置即开始加热，该保温台可感知保温槽内是否放置有餐盘，选择性接通加热电路回路以食物加热，既起到食物保温作用，又节约电能。
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公开(公告)号：CN212438256U
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202020843183.4
申请日：2020-05-19
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： A47J27/16
摘要： 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开了一种节能蒸柜，所述节能蒸柜包括内设有蒸汽室的柜体以及用于将蒸汽室分隔成两个密闭空间的隔离组件；所述隔离组件包括内部具有容置空间的容置体以及设置在所述容置空间内的转动隔板，所述容置体的上端面和下端面均设置有与所述容置空间连通的第一通气结构；所述转动隔板上设置有第二通气结构；所述转动隔板能够在所述容置体内绕所述容置体的轴线转动；所述转动隔板的非第二通气结构区域足以覆盖所述第一通气结构。通过隔离组件的设置，能够将蒸汽室的空间进行分割，根据蒸制食物的多少来调整蒸汽室的大小，提高蒸汽利用率，节约资源。
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公开(公告)号：CN212157274U
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202020822198.2
申请日：2020-05-15
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
摘要： 本实用新型涉及灶台技术领域，公开了一种智能可调式灶台，所述智能可调式灶台包括驱动机构和内部具有空腔且上端面设置为开口的壳体；所述壳体内设置有灶台组件，所述开口处设置有用于打开和关闭所述开口的可伸缩的滑盖组件；所述驱动机构用于驱动所述灶台组件上升和下降以使得所述灶台组件暴露和隐藏于所述壳体。通过上述技术方案，驱动机构可以实现灶台的高度的调节，以满足不同身高的用户的需求。在该灶台使用完毕后，灶台组件能够隐藏于所述壳体之内，滑盖组件可以防止灰尘和油污积累在灶台组件上，从而保持灶台的清洁度，延长灶台的使用寿命。
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公开(公告)号：CN217645042U
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202221473563.9
申请日：2022-06-10
申请人： 浙江吉祥厨具股份有限公司
IPC分类号： A47J37/06
摘要： 本实用新型涉及食品制作器具领域，公开了一种烤饼机，包括保温腔体、门板、加热元件；所述保温腔体的一侧相对摆动地设置有门板从而形成密封的烤饼空间，所述保温腔体和门板内设置有加热元件，所述门板的内侧用于放置烤饼。通过上述技术方案的设置，仅需要将饼贴在的打开的门板上，再关闭门板送入保温腔体，操作安全，由分别设置在保温腔体和门板上的加热元件对饼进行烤制，在保证饼的两侧均匀受热的情况下，对温度控制相对于炭炉更加精细、灵活。
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