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公开(公告)号：CN113598222A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110902894.3
申请日：2021-08-06
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种鱼肉分离装置，属于鱼肉加工设备技术领域。本发明包括基座、第四转轴、两个支撑块、第一电机、挤压块、第一连动机构和第二连动机构，所述第四转轴竖直转动设置在基座上，所述第四转轴上同轴固设有转盘，所述转盘上开设有若干个第二通孔，两个所述支撑块平行固设在基座上，两个所述支撑块之间转动设置有第二转轴，所述挤压块竖直滑动设置在两个支撑块上，所述挤压块位于转盘的上方，至少有一个位置，所述挤压块与转盘的上侧面相接触，所述第一连动机构能够利用第二转轴的转动带动挤压块上下滑动，所述第二连动机构能够利用第二转轴的转动带动第四转轴间歇性地转动。本发明能够快速分离鱼肉中的鱼刺，提高采肉效率。
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公开(公告)号：CN113349237A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110677192.X
申请日：2021-06-18
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种鱼丸制作装置及其使用方法，属于食品设备技术领域。本发明包括承压块、挤压块、进料孔；若干个出料孔、送料机构、驱动机构和切断机构，所述承压块的上侧面开设挤压凹槽，所述挤压块上下滑动设置在挤压凹槽内，所述进料孔水平开设在承压块的左侧面上，所述进料孔与挤压凹槽左侧壁的底部相连通，若干个所述出料孔依次水平间隔开设在承压块的右侧面上，所述出料孔与挤压凹槽右侧壁的底部相连通，所述送料机构能够向进料孔内注入鱼丸原料，所述驱动机构能够带动挤压块上下滑动，所述切断机构能够将伸出出料孔的鱼丸条切断。本发明能够快速制作鱼丸，提高制作效率和鱼丸质量。
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公开(公告)号：CN113331246A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110701389.2
申请日：2021-06-24
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
IPC分类号： A22C29/04
摘要： 水产品快速清洗设备，包括转杆、桶体、螺母、螺纹杆、第二轴承、刷板、法兰轴承、转轴、第一轴承、盖板、下落孔、网孔板、通水孔、下落通道、支腿和收纳筐，所述桶体内底部设置法兰轴承，转轴下端设置在法兰轴承上，桶体内设置网孔板，网孔板为环形板，网孔板的内圈中设置第一轴承，转轴设置在第一轴承内，转轴左侧设置转杆，转杆下设置两个螺母，螺纹杆上端设置在螺母内，螺纹杆下端设置在第二轴承内，第二轴承设置在刷板顶部，刷板的刷毛位于网孔板上，网孔板内设有多个通水孔，网孔板内设有下落孔；本发明的优点是：具有洗刷板，且洗刷板具有高度调节功能。
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公开(公告)号：CN113973889B
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202111318776.4
申请日：2021-11-09
申请人： 浙江国际海运职业技术学院 , 舟山市海大科学技术研究院有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种水产加工装置，涉及水产加工技术领域。本发明包括底板，底板上一侧固定有支撑杆；支撑杆顶端套设有横向移动杆；横向移动杆端部与支撑杆之间设有第一气缸；横向移动杆一端固定有垂直竖杆；垂直竖杆周侧面设有推环；垂直竖杆底端设有锥形网框；推环外周侧面环形阵列设有连杆；连杆另一端铰接有夹臂；夹臂与锥形网框底端相互铰接；底板上垂直设有第三气缸；第三气缸顶端固定有支撑端座；支撑端座上环形阵列设有切割刀架。本发明通过推环在第二气缸的作用下，使得连杆带动夹臂翻转且第三气缸推动支撑端座，使得切割刀架配合锥形网框对水产品压缩榨汁、分割等工序，降低了水产加工在实际操作中的难度，提高了水产加工的效率。
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公开(公告)号：CN113084892A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110300447.0
申请日：2021-03-22
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种鱿鱼切条装置，属于鱿鱼加工设备技术领域。本发明包括两个侧板、第一输送带、压扁机构、第五转轴、第三电机和导向机构，两个所述侧板的前后侧边分别设有前支撑板和后支撑板，所述第一输送带水平设置在两个侧板上，所述前支撑板延伸至加高板的上侧边，所述压扁机构能够将第一输送带上的鱿鱼压扁，所述第五转轴转动设置在两个侧板之间且位于第一输送带的右侧，所述第五转轴上沿长度方向设有若干个圆盘切刀，所述第三电机固设在其中一个侧板的外侧，所述第三电机和第五转轴传动连接，所述导向机构能够避免切条后的鱿鱼卡在两个相邻圆盘切刀之间。本发明能够快速将鱿鱼切条，并将切条后的鱿鱼导出，避免鱿鱼粘连在切刀上。
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公开(公告)号：CN112936399A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110464373.4
申请日：2021-04-28
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种片状牛肉的切丁装置及使用方法，属于食品加工设备技术领域。本发明包括两个固定块、第一转轴、第二转轴、第一折板、第二折板和驱动机构，第一转轴和第二转轴分别转动设置在两个固定块之间，第一转轴上固设有第一滚筒，第二转轴上固设有第二滚筒，第一滚筒和第二滚筒之间绕设有输送带，其中一个固定块上侧面垂直固设有滑杆，滑杆上滑动设置有套管，第一折板和第二折板对称设置在套管上，滑杆上套设有第一复位弹簧，第一折板的下侧面沿长度方向垂直设有第一切刀，第二折板的下侧面沿长度方向垂直设有第二切刀，驱动机构能够间歇性地带动套管向下移动和第一转轴逆时针转动。本发明能够快速将片状牛肉切丁，操作简单。
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公开(公告)号：CN110269130A
公开(公告)日：2019-09-24
申请号：CN201910428246.1
申请日：2019-05-22
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
IPC分类号： A23J3/00 , A23J3/34 , A23L5/20 , A23L33/18 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/30 , C07K1/14 , A61K38/01 , A61P39/06 , A61P37/04 , A61P39/00
摘要： 本发明提供一种富硒牡蛎小分子蛋白肽的制备方法，属于蛋白肽技术领域，包括：S1：采用生物酶对富硒牡蛎蛋白进行酶解；S2：将S1获得的酶解液用脱腥剂脱腥；S3：将S2获得的脱腥酶解液经膜过滤，浓缩，干燥，即得富硒牡蛎小分子蛋白肽；其中，蛋白酶含有碱性蛋白酶、胰蛋白酶和猕猴桃蛋白酶。本发明制备方法能够降低蛋白质和蛋白酶的静电排斥力，暴露出更多富硒牡蛎蛋白的酶结合点，改变酶在活性状态时的构象，提高了富硒牡蛎蛋白和蛋白酶的结合性，同时激活酶分子和提升酶稳定性，利用酶解反应的进行，提高富硒牡蛎小分子蛋白肽的得率，所得富硒牡蛎小分子蛋白肽的风味较好，无腥味，安全性高。
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公开(公告)号：CN107836502A
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201711036652.0
申请日：2017-10-30
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明公开一种鱿鱼的切片装置，属于水产品加工装置技术领域，鱿鱼的切片装置，包括支架，支架上方设置的传送带，传送带上方设置的切片箱，支架上设有控制面板，支架一端上部连接有浸泡箱，浸泡箱下部连接倾斜的输送管，输送管出口端位于传送带上方，支架另一端下部设置有收集斗，收集斗下方垂直连接清洗器，清洗器两侧设置有喷嘴，清洗器下部设有集料箱，本发明的装置切片的厚度均匀，切割部件无粘附情况，自动化程度高，实现鱿鱼去腥、切片、清洗一体化操作。
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公开(公告)号：CN113598222B
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202110902894.3
申请日：2021-08-06
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种鱼肉分离装置，属于鱼肉加工设备技术领域。本发明包括基座、第四转轴、两个支撑块、第一电机、挤压块、第一连动机构和第二连动机构，所述第四转轴竖直转动设置在基座上，所述第四转轴上同轴固设有转盘，所述转盘上开设有若干个第二通孔，两个所述支撑块平行固设在基座上，两个所述支撑块之间转动设置有第二转轴，所述挤压块竖直滑动设置在两个支撑块上，所述挤压块位于转盘的上方，至少有一个位置，所述挤压块与转盘的上侧面相接触，所述第一连动机构能够利用第二转轴的转动带动挤压块上下滑动，所述第二连动机构能够利用第二转轴的转动带动第四转轴间歇性地转动。本发明能够快速分离鱼肉中的鱼刺，提高采肉效率。
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公开(公告)号：CN114158602B
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202111383334.8
申请日：2021-11-22
申请人： 浙江国际海运职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种用于海鱼的自动切片装置，属于食品加工技术领域。本发明包括第一传送带、第二传送带、箱体、导向块、第二滑杆、第一驱动机构和分离机构，第一传送带和第二传送带水平拼接设置，箱体套设在第一传送带和第二传送带之间，导向块固设在箱体内且位于第一传送带和第二传送带的拼接处，箱体的前后内侧面上对称滑动设置有两个第一滑块，第二滑杆的两端分别固设在两个第一滑块上，第二滑杆的两端通过两个固定杆固设有切刀，第一驱动机构能够带动第二滑杆沿着第一滑槽来回滑动，分离机构能够将导向块上切好的鱼片拖动至第一传送带上。本发明能够快速均匀地将鱼块切成片，同时能够将切好的鱼片按照指定的数量分堆，操作简单。
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