公开(公告)号：CN114982827A

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202210494616.3

申请日：2022-05-07

申请人： 浙江美丽健乳业有限公司

发明人： 刘恩 ,  刘娜 ,  刘陈艳 ,  石杰 ,  徐倩 ,  马镇 ,  周钦威 ,  谭力源

IPC分类号： A23C3/03 ,  A23C3/04

摘要： 本发明提出一种牛奶原奶杀菌保鲜方法，包括以下步骤：S1，控制原奶运输的时间在设定运输时间之内，且保持原奶的运输温度在0～4℃之间；S2，在设定检测时间内对原奶进行验收，验收合格的原奶进行S3；S3，对原奶进行杀菌，杀菌温度为75℃，杀菌时间为10～15s；S4，对杀菌后的原奶进行冷却灌装。本发明通过缩短原奶到加工的时间、降低杀菌的强度、提高杀菌效率及缩短配送时间来更多保留巴氏鲜奶中乳铁蛋白、免疫球蛋白、α‑乳白蛋白、β‑乳球蛋白、过氧化物酶、维生素如叶酸等营养物质含量。

公开(公告)号：CN115140453A

公开(公告)日：2022-10-04

申请号：CN202210528671.X

申请日：2022-05-16

申请人： 浙江美丽健乳业有限公司

发明人： 刘恩 ,  石杰 ,  刘陈艳 ,  刘娜 ,  徐倩 ,  马镇 ,  谭力源 ,  周钦威

IPC分类号： B65D90/48

摘要： 本发明提出一种牛奶原奶配送监控报警系统，包括：冷链车，设有冷柜，所述冷柜用于储存原奶；温度检测模块，设置在冷柜内，用于检测原奶的温度；手持模块，设有手持定位单元和导航单元，所述手持定位单元，用于实时获取手持模块的位置信息，所述导航单元用于录入起始位置和终点位置，并生成起始位置到终点位置的用时最短路线，所述手持模块与温度检测模块电连接，用于接收原奶的温度信息；监控模块，与手持模块通讯连接，获取手持模块的位置信息和原奶的温度信息。本发明在实际运输和贮存期间除严格控制温度，应尽可能减少运输时间及加工转序时间，以保证原奶及巴氏鲜奶的安全卫生，提高乳制品品质。

公开(公告)号：CN217466028U

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202221032973.X

申请日：2022-04-29

申请人： 浙江美丽健乳业有限公司

发明人： 刘恩 ,  石杰 ,  刘陈艳 ,  刘娜 ,  徐倩 ,  马镇 ,  周钦威 ,  谭力源

IPC分类号： G01K13/00 ,  G01K1/14 ,  G01K1/16

摘要： 本实用提出一种牛奶原奶配送温度检测装置，包括托板，所述托板上固定有若干弹性顶板，所述若干弹性顶板沿垂直穿过托板形心的轴线中心对称，所述若干弹性顶板用于卡置储奶罐，初始状态下所述若干弹性顶板围成的包围圈的最小直径小于储奶罐的直径，所述托板与储奶罐接触的一侧的中心处镶嵌有第一温度传感器，所述弹性顶板卡置储奶罐的位置镶嵌有第二温度传感器，所述第一温度传感器和第二温度传感器电连接有处理模块，所述处理模块预设有温度阈值，当第一温度传感器和第二温度传感器的检测温度均大于温度阈值时，处理模块通过无线传输模块传输报警信号到司机端。本实用新型检测原奶运输过程中的温度变化，并反馈温度变化给运输的人员。