烹饪器皿及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118319165A

    公开(公告)日:2024-07-12

    申请号:CN202311789721.0

    申请日:2023-12-23

    IPC分类号: A47J36/04 A47J27/00 C04B41/89

    摘要: 本发明涉及一种烹饪器皿及其制备方法。本发明所述的烹饪器皿,用于烹饪器具,所述烹饪器皿包括设置有烹饪腔的烹饪容器,所述烹饪容器由多孔陶瓷基体构成,且所述多孔陶瓷基体表面和内部分布有碳材料,将所述烹饪容器的厚度计为H,所述烹饪容器表面的碳含量大于或等于10wt%,H/2处碳含量大于或等于3wt%,且所述烹饪容器的碳含量由表面至H/2处递减。本发明所述的烹饪器皿不仅导热性好,而且表面活性高,易于涂层成膜,将其用于烹饪器具,可以实现优异的耐冷热冲击和耐腐蚀效果。

    烹饪器具
    2.
    发明公开
    烹饪器具 审中-实审

    公开(公告)号:CN118252402A

    公开(公告)日:2024-06-28

    申请号:CN202211715338.6

    申请日:2022-12-28

    IPC分类号: A47J43/24

    摘要: 本申请公开了一种烹饪器具,包括机架、用于清洗食材的洗料装置、传动轴、第三驱动组件和控制装置。洗料装置连接至机架,并相对于机架可移动,传动轴可移动以与洗料装置接合,从而驱动洗料装置运动。第三驱动组件用于驱动传动轴移动。控制装置电连接至第三驱动组件以控制第三驱动组件的工作。当第一预设条件满足时判断传动轴与洗料装置接合失败,当第二预设条件满足时判断传动轴与洗料装置接合成功;若判断传动轴与洗料装置接合成功,使第三驱动组件继续工作预设接合时长,根据其在预设接合时长中的工作参数修正第一预设条件或第一预设条件和第二预设条件。

    烹饪器具
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN108324085B

    公开(公告)日:2024-06-18

    申请号:CN201710049205.2

    申请日:2017-01-20

    发明人: 李泽涌 钟辰根

    摘要: 本发明提供一种烹饪器具,其包括煲体、盖体和真空泵。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上,当盖体盖合在煲体上时,盖体和内锅之间形成烹饪空间。真空泵的进气口通过抽气管与烹饪空间连通,真空泵的排气口与外界大气连通,抽气管和烹饪空间之间设置有电磁阀。其中,盖体上设置有与烹饪空间连通的抽气孔,抽气管通过电磁阀连接至抽气孔;盖体上设置有与外界大气连通的出气孔,排气管连接至出气孔。根据本发明的烹饪器具,具有对烹饪空间抽真空并保持负压的功能,可以优化烹饪过程,并延长食物烹饪完成以后保鲜的时间,使食物保持良好的口感。

    锅具、烹饪器具及锅具的制备方法

    公开(公告)号:CN118141225A

    公开(公告)日:2024-06-07

    申请号:CN202211551522.1

    申请日:2022-12-05

    IPC分类号: A47J27/00 A47J36/04

    摘要: 本申请公开了一种锅具、烹饪器具及锅具的制备方法,锅具包括金属架、碳材料第一层和碳材料第二层,金属架构造成锅具的主体并分散设置有多个通孔,碳材料第一层设置于金属架的内表面,碳材料第一层设置于金属架的外表面,碳材料第一层经由通孔与碳材料第二层相连,碳材料第一层和碳材料第二层由包括碳材料的原料制成,碳材料占原料的质量比为70%~90%。根据本申请,利用金属架的通孔,将金属架内外两侧的碳材料层连接在一起,使碳材料层能够牢固可靠地结合至金属架;锅具因具有碳材料层,能够具有高导热、更健康、红外发热等特点;锅具因存在金属架,能够具有更高的机械性能,在使用过程中不容易出现摔碎、开裂等现象,碳材料用量更小,成本更低。

    测温装置、烹饪器具和测温方法
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118050085A

    公开(公告)日:2024-05-17

    申请号:CN202211440645.8

    申请日:2022-11-17

    IPC分类号: G01K7/36 A47J27/00

    摘要: 本申请公开了一种测温装置、烹饪器具和测温方法。测温装置用于烹饪器具,烹饪器具的内锅包括至少一个LC温度传感器,LC温度传感器在不同温度下具有不同的谐振频率。测温装置包括至少一个测量线圈、至少一个电压检测电路、控制模块和DDS信号发生模块。测量线圈与LC温度传感器对应设置;电压检测电路与测量线圈对应设置,电压检测电路电连接至测量线圈,用于检测测量线圈的电压;控制模块电连接至电压检测电路;DDS信号发生模块电连接至控制模块和测量线圈。控制模块控制DDS信号发生模块产生变频电磁波,并根据电压检测电路反馈的电压确定LC温度传感器所感测的温度值。测温装置对应于LC温度传感器,采用电磁耦合原理测量温度,测量值更准确。

    内锅、测温装置、烹饪器具和测温方法

    公开(公告)号:CN118044734A

    公开(公告)日:2024-05-17

    申请号:CN202211459333.1

    申请日:2022-11-17

    IPC分类号: A47J36/00 G01K7/00 A47J27/00

    摘要: 本申请公开了一种内锅、测温装置、烹饪器具和测温方法。内锅包括锅壁、至少一个LC温度传感器和至少一个凹槽。锅壁包括底壁和侧壁,侧壁连接至底壁的外周缘,与底壁共同围设出用于盛放食材的腔体;LC温度传感器配置为在不同温度下具有不同的谐振频率;凹槽设置在锅壁的外表面,用于容纳LC温度传感器,凹槽的数量与LC温度传感器的数量对应,凹槽的深度大于LC温度传感器的厚度,其中,LC温度传感器被非金属材料封装在凹槽中。根据本申请,内锅自带LC温度传感器,从而烹饪器具可以通过电磁耦合的方法检测内锅的温度,相比于现有技术中的热敏电阻测温的方法具有更高的测量精度。

    加料装置和烹饪器具
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117338170A

    公开(公告)日:2024-01-05

    申请号:CN202210751509.4

    申请日:2022-06-28

    摘要: 本申请公开一种加料装置和烹饪器具。加料装置包括支架和经由转轴连接于所述支架上的承载件,转轴沿第一方向延伸,所述承载件能够自驱由承载状态转换至卸载状态,所述自驱是所述承载件自身的重心位置自平衡位置转移至失衡位置而引发的驱动。所述烹饪器具包括煲体、盖体、内锅和所述加料装置,加料装置经由所述支架支撑在所述内锅中。根据本方案,承载件通过自驱即可完成两个状态的切换,可以省略外部驱动装置,从而降低成本;烹饪器具通过采用该加料装置可以实现烹饪中途自动加料,因此用户在烹饪前只需一次加料即可实现例如杂粮饭的各种食材同时熟的目的,保证了杂粮和精白米的口感。

    加料装置和烹饪器具
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117338165A

    公开(公告)日:2024-01-05

    申请号:CN202210784286.1

    申请日:2022-06-28

    IPC分类号: A47J36/00 A47J27/00

    摘要: 本申请公开一种加料装置和烹饪器具。加料装置用于烹饪器具。所述加料装置包括支架和连接于所述支架上的承载件,所述承载件具有开口,所述承载件包括在初始状态相互平衡的载料区和配重区,所述载料区和所述配重区的至少一个构造为在烹饪过程中发生重量变化,使得所述承载件的重心位置自平衡位置转移至失衡位置而使所述承载件由承载状态转换至卸载状态,在所述承载状态下,所述开口朝向上方。根据本方案,承载件通过自身重心偏移即可完成两个状态的切换,可以省略外部驱动装置,从而降低成本。

    加料装置和烹饪器具
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117338163A

    公开(公告)日:2024-01-05

    申请号:CN202210749888.3

    申请日:2022-06-28

    IPC分类号: A47J36/00 A47J27/00

    摘要: 本申请公开一种加料装置和烹饪器具。所述加料装置包括支架和可转动地连接于所述支架上的承载件,所述承载件能够自驱由承载状态转换至卸载状态。其中,所述加料装置还包括限位组件,所述限位组件构造为在所述支架和所述承载件之间施加限制力,以使所述承载件保持在所述承载状态。根据本方案,承载件通过自驱即可完成两个状态的切换,可以省略外部驱动装置,从而降低成本,并且通过设置限位组件可以使承载件在进行加料操作时保持稳定。