一种高阻隔性能的多糖/蛋白复合薄膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN110920159A

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201911152106.2

    申请日:2019-11-22

    Abstract: 本发明公开了一种高阻隔性能的多糖/蛋白复合薄膜及其制备方法。本发明将聚碳酸酯、聚己内酯或聚乳酸中的一种或多种制成溶液,流延成膜制得复合薄膜底层;再将魔芋葡甘聚糖与其它多糖或蛋白混合形成的成膜溶液体系,在复合薄膜底层之上流延,形成复合薄膜夹层;最后将聚乳酸、聚碳酸酯或聚己内酯中的一种或多种制成溶液,在复合薄膜夹层之上流延,形成复合薄膜顶层,即得到高阻隔性生物可降解多糖/蛋白复合薄膜。本发明利用多层流延法制备了高阻隔性能的多糖/蛋白复合薄膜,制膜过程简单、效率高,复合薄膜的阻隔效果显著提高。

    一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN104448405A

    公开(公告)日:2015-03-25

    申请号:CN201510000725.5

    申请日:2015-01-04

    Abstract: 本发明公开一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法。本发明以多糖(包括可得然胶或可得然胶/魔芋葡甘聚糖混合多糖)和醇溶蛋白(包括小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白)为原料,以增塑剂和乳化剂为辅助成分,经过物理手段共混改性后,流延干燥成膜,得到多糖/醇溶蛋白复合膜。复合膜原料是天然可再生资源,原料丰富易取。本发明制备的多糖/醇溶蛋白复合膜平整光滑,具有良好的力学性能和阻隔性能,水蒸气透过率、氧气透过率和透光率等表现良好,并且可自然快速降解,无毒无污染。本发明材料可用作食品包装膜材料以及食品或药品的缓释材料。

    一种魔芋保健点心及其制备方法

    公开(公告)号:CN104431869A

    公开(公告)日:2015-03-25

    申请号:CN201510004201.3

    申请日:2015-01-06

    Abstract: 本发明公开了一种魔芋保健食品的加工方法。属于食品加工技术领域。本发明由如下重量组分的成分组成:魔芋粉20-40份,糯米粉10-30份,葛根粉10-20份,藕粉10-20份,红薯粉10-20份,改性淀粉10-12.5份,高麦芽糖浆80-120份,纯净水130-160份,植物油6-10份,经过混合调制、蒸煮、冷却、包馅成型、包装而成。本发明加工工艺简单,除具有魔芋的保健功能之外,还具有葛根粉、藕粉和红薯粉的保健功能,是一种保健功能多效、营养丰富、老少皆宜的食品。

    一种多糖-蛋白复合膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN103613939A

    公开(公告)日:2014-03-05

    申请号:CN201310663315.X

    申请日:2013-12-10

    Abstract: 本发明提供一种多糖-蛋白复合膜及其制备方法,由下列质量百分比的原料组成:多糖 20-80% 蛋白80-20%,本发明是以植物多糖为原料,加入大豆分离蛋白,经均匀混合反应后,流延成膜,高温干燥后得到复合膜。本多糖-蛋白复合膜利用天然可再生资源制作而成,原料来源广。具有一定的阻湿阻氧作用,安全无毒且可自然降解,本发明材料可用于包装材料、日用化工及农林园艺。

    一种新型生物可降解高阻隔性包装薄膜的制备方法

    公开(公告)号:CN110922646A

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201911152107.7

    申请日:2019-11-22

    Inventor: 倪学文 向飞 李冲

    Abstract: 本发明公开了一种新型生物可降解高阻隔性包装薄膜的制备方法,本方法以水为溶剂配置成浓度为0.5-0.8%(w/v)的魔芋葡甘聚糖溶液;以pH 12的55%乙醇溶液配置成浓度为1-5%(w/v)的谷蛋白溶液;以二氯甲烷为溶剂配置成浓度为0.1-15%(w/v)的聚乳酸溶液;将魔芋葡甘聚糖溶液、谷蛋白溶液、聚乳酸溶液在不同比例下进行共混后,经梯度升温,形成魔芋葡甘聚糖/谷蛋白/聚乳酸混合溶液,后流延成膜,即制得一种新型生物可降解高阻隔性包装薄膜。根据本法制备的薄膜平整光滑,力学性能和阻水性能表现良好,可自然快速降解,本发明可以用作包装膜材料、日用化工和缓释材料等,应用前景广阔。

    一种纳米粒子填充基可降解多糖薄膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN109942852A

    公开(公告)日:2019-06-28

    申请号:CN201910227357.6

    申请日:2019-03-25

    Abstract: 本发明公开了一种纳米粒子填充基可降解多糖薄膜及其制备方法,属于天然高分子多糖膜材料、环保和材料领域。本发明以魔芋葡甘聚糖为原料,加入纳米二氧化硅,经物理混合后添加碱性溶液,搅拌均匀,流延成膜,在膜表面喷涂疏水层,干燥后得到高效疏水抗拉伸可降解薄膜。本发明解决了天然高分子薄膜难以达到优质疏水效果和强抗拉伸强度的问题,根据本法制备的薄膜平整光滑、水蒸气透过率、氧气透过率和透光率表现良好,具有优良的疏水效果和强抗拉伸能力,并且可自然快速降解,无毒无污染。本发明可以用作可降解包装膜材料,在食品包装、日用化工品包装等邻域应用前景广阔。

    魔芋葡甘聚糖-脂质体复合纳米食品递送系统及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN108576779A

    公开(公告)日:2018-09-28

    申请号:CN201810140590.6

    申请日:2018-02-11

    Abstract: 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖-脂质体复合纳米食品递送系统及其制备方法和应用,属于生物材料与缓释技术领域。本发明将还原型脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖、胆固醇、蛋黄卵磷脂和食品功能因子通过乙醇注入法、薄膜水合法等复合组装为纳米食品递送系统。该系统特有的双亲性使之能同时负载多种亲疏水性不同的组分,实现对多种食品功能因子的协同共载、保护、促活和增溶作用,可显著提高其物理、化学稳定性和生物利用度,并赋予其结肠定位性能和被动靶向性。本发明产品生物相容性好,包封率高,可实现对多种食品组分的定位控释与增稳增效,制备方法简单,在食品功能因子递送以及协同作用等领域具有广阔的应用前景。

    一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN104448405B

    公开(公告)日:2017-01-04

    申请号:CN201510000725.5

    申请日:2015-01-04

    Abstract: 本发明公开一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法。本发明以多糖(包括可得然胶或可得然胶/魔芋葡甘聚糖混合多糖)和醇溶蛋白(包括小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白)为原料,以增塑剂和乳化剂为辅助成分,经过物理手段共混改性后,流延干燥成膜,得到多糖/醇溶蛋白复合膜。复合膜原料是天然可再生资源,原料丰富易取。本发明制备的多糖/醇溶蛋白复合膜平整光滑,具有良好的力学性能和阻隔性能,水蒸气透过率、氧气透过率和透光率等表现良好,并且可自然快速降解,无毒无污染。本发明材料可用作食品包装膜材料以及食品或药品的缓释材料。

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