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公开(公告)号：CN103613939A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310663315.X
申请日：2013-12-10
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明提供一种多糖-蛋白复合膜及其制备方法，由下列质量百分比的原料组成：多糖 20-80% 蛋白80-20%，本发明是以植物多糖为原料，加入大豆分离蛋白，经均匀混合反应后，流延成膜，高温干燥后得到复合膜。本多糖-蛋白复合膜利用天然可再生资源制作而成，原料来源广。具有一定的阻湿阻氧作用，安全无毒且可自然降解，本发明材料可用于包装材料、日用化工及农林园艺。
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公开(公告)号：CN108576779B
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN201810140590.6
申请日：2018-02-11
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖‑脂质体复合纳米食品递送系统及其制备方法和应用，属于生物材料与缓释技术领域。本发明将还原型脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖、胆固醇、蛋黄卵磷脂和食品功能因子通过乙醇注入法、薄膜水合法等复合组装为纳米食品递送系统。该系统特有的双亲性使之能同时负载多种亲疏水性不同的组分，实现对多种食品功能因子的协同共载、保护、促活和增溶作用，可显著提高其物理、化学稳定性和生物利用度，并赋予其结肠定位性能和被动靶向性。本发明产品生物相容性好，包封率高，可实现对多种食品组分的定位控释与增稳增效，制备方法简单，在食品功能因子递送以及协同作用等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN106867038A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710033199.1
申请日：2017-01-18
Applicant: 湖北工业大学
CPC classification number: C08L5/02 , C08J5/18 , C08J2305/02 , C08J2489/06 , C08L2201/06 , C08L2201/10 , C08L2201/14 , C08L2203/16 , C08L2205/025 , C08L2205/03 , C08L2205/035 , C08L89/06 , C08L89/00 , C08K5/098 , C08K5/07 , C08K5/1545
Abstract: 本发明公开一种抗菌包装膜及其制备方法，属于环保和材料领域。本发明所述抗菌包装膜的原料包括魔芋葡甘聚糖、明胶、醇溶蛋白、抗菌剂、司班80和甘油。本发明制备的抗菌包装膜平整光滑，具有良好的力学性能和阻隔性能，并且可自然快速降解，无毒无污染；具有持续抗菌能力，抑制或防止微生物生长。本发明材料可用作食品或药品的包装膜材料。
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公开(公告)号：CN103601905B
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201310663008.1
申请日：2013-12-10
Applicant: 湖北工业大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/11
Abstract: 本发明一种复合多糖可食膜的制备方法，以魔芋葡甘聚糖和其他植物多糖为原料，加入增塑剂，经物理混合后，流延成膜，干燥后得到可食膜。本方法制备的多糖复合可食膜平整光滑，透光率好，力学性能良好，其拉伸强度为10-120 Mpa，透光率为20-90%，氧透过率为10-100 cm3/m2.24h.0.1MPa，水蒸气透过率为500-2000 g/m2.24h，本发明可食膜可用于包装固体粉末或低水分活度食品，应用前景广泛。
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公开(公告)号：CN106511271B
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201610920244.0
申请日：2016-10-21
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明涉及一种脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖材料的合成及其载药纳米胶束的制备，属于生物材料与缓释技术领域。首先用高碘酸盐将魔芋葡甘聚糖（KGM）氧化开环得到二醛基魔芋葡甘聚糖（DAK），再与脂肪胺反应，得到两亲性的脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖（KGM‑g‑AH）。该接枝物可通过乙醇注入法自组装形成纳米胶束，该胶束具有pH敏感性，在正常组织和血液的中性环境中较稳定，而在肿瘤组织的弱酸性环境中，其分子上的亚胺键可逆断裂，并快速释放出所包载的药物，使其在肿瘤细胞富集，从而实现药物对肿瘤组织的定位释放。本发明制备的脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖载药纳米胶束结构稳定，合成简单，载药量高，生物相容性好，细胞毒性低，具有pH敏感性，在药物控释领域具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108576779A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810140590.6
申请日：2018-02-11
Applicant: 湖北工业大学
IPC: A23L29/00
Abstract: 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖-脂质体复合纳米食品递送系统及其制备方法和应用，属于生物材料与缓释技术领域。本发明将还原型脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖、胆固醇、蛋黄卵磷脂和食品功能因子通过乙醇注入法、薄膜水合法等复合组装为纳米食品递送系统。该系统特有的双亲性使之能同时负载多种亲疏水性不同的组分，实现对多种食品功能因子的协同共载、保护、促活和增溶作用，可显著提高其物理、化学稳定性和生物利用度，并赋予其结肠定位性能和被动靶向性。本发明产品生物相容性好，包封率高，可实现对多种食品组分的定位控释与增稳增效，制备方法简单，在食品功能因子递送以及协同作用等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN107687990B
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN201710703278.9
申请日：2017-08-16
Applicant: 武汉锐致科技有限公司 , 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种水分转移规律测定装置，包括工作气体介质产生和控制系统、样本测试腔，样本质量数据采集系统和控制器。工作气体介质产生和控制系统包括气体冷热交换器和水温水位控制器，气体冷热交换器内集成有第一、第二冷热交换进管和冷热交换出管；样本测试腔包括测试腔体，测试腔上盖和测试腔托板；样本质量数据采集系统包括支架，下托板，称重模块，螺杆，铆螺母，减震弹簧和水平调节脚。气源气体通过工作气体介质产生和控制系统后，形成一定温度和相对湿度的气体进入测试腔体，然后从测试腔体流出；测试腔体内放置有称量秤盘，其通过称量传感器立柱连接至称量主机，样品质量通过称量模块实时传输到控制器。本发明可在线进行样品水分转移规律的测试。
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公开(公告)号：CN107687990A
公开(公告)日：2018-02-13
申请号：CN201710703278.9
申请日：2017-08-16
Applicant: 武汉锐致科技有限公司 , 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种水分转移规律测定装置，包括工作气体介质产生和控制系统、样本测试腔，样本质量数据采集系统和控制器。工作气体介质产生和控制系统包括气体冷热交换器和水温水位控制器，气体冷热交换器内集成有第一、第二冷热交换进管和冷热交换出管；样本测试腔包括测试腔体，测试腔上盖和测试腔托板；样本质量数据采集系统包括支架，下托板，称重模块，螺杆，铆螺母，减震弹簧和水平调节脚。气源气体通过工作气体介质产生和控制系统后，形成一定温度和相对湿度的气体进入测试腔体，然后从测试腔体流出；测试腔体内放置有称量秤盘，其通过称量传感器立柱连接至称量主机，样品质量通过称量模块实时传输到控制器。本发明可在线进行样品水分转移规律的测试。
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公开(公告)号：CN104448405A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201510000725.5
申请日：2015-01-04
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法。本发明以多糖（包括可得然胶或可得然胶/魔芋葡甘聚糖混合多糖）和醇溶蛋白（包括小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白）为原料，以增塑剂和乳化剂为辅助成分，经过物理手段共混改性后，流延干燥成膜，得到多糖/醇溶蛋白复合膜。复合膜原料是天然可再生资源，原料丰富易取。本发明制备的多糖/醇溶蛋白复合膜平整光滑，具有良好的力学性能和阻隔性能，水蒸气透过率、氧气透过率和透光率等表现良好，并且可自然快速降解，无毒无污染。本发明材料可用作食品包装膜材料以及食品或药品的缓释材料。
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公开(公告)号：CN104431869A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201510004201.3
申请日：2015-01-06
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种魔芋保健食品的加工方法。属于食品加工技术领域。本发明由如下重量组分的成分组成：魔芋粉20-40份，糯米粉10-30份，葛根粉10-20份，藕粉10-20份，红薯粉10-20份，改性淀粉10-12.5份，高麦芽糖浆80-120份，纯净水130-160份，植物油6-10份，经过混合调制、蒸煮、冷却、包馅成型、包装而成。本发明加工工艺简单，除具有魔芋的保健功能之外，还具有葛根粉、藕粉和红薯粉的保健功能，是一种保健功能多效、营养丰富、老少皆宜的食品。
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