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公开(公告)号：CN118516194A
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202410579080.4
申请日：2024-05-11
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
IPC分类号： C12C11/02 , B01F33/83 , B01F33/80 , B01F27/706 , B01F27/702 , B01F101/16
摘要： 本发明公开了一种啤酒酿造专用酵母添加设备，涉及到添加装置技术领域，包括两个进料仓、搅拌罐、搅拌杆、进料斗和出料管，进料斗焊接在搅拌罐上，进料仓一内设有搅拌轴，可以将块状的酵母进行搅散，搅拌成小块的酵母，然后通过筛网到进料仓二，进料仓二内设有叶片，叶片对小块酵母粉碎处理，将块状的酵母粉碎成粉状，再通过筛网到搅拌罐内的投料盘上，然后投料盘在搅拌罐内旋转，进行均匀的投料，液体通过进料斗到搅拌罐内，酵母投放到液体表面后，然后通过搅拌杆进行搅拌，搅拌杆上设有转轴，转轴上安装有电机，启动电机，电机带动转轴，转轴带动搅拌杆，实现对液体进行搅拌，通过本发明，可实现酵母的充分利用，使其液体充分发酵。
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公开(公告)号：CN118360119A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410794094.8
申请日：2024-06-19
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种用于清酒发酵的过滤系统清洗装置，属于清酒发酵清洗技术领域，一种用于清酒发酵的过滤系统清洗装置，包括罐体，罐体的内侧设置有内胆，内胆与罐体之间形成有缓冲腔，内胆的顶端通过缓冲组件与罐体的内侧顶端连接，内胆的侧壁开设有若干出液孔，若干出液孔的内侧均设置有滤板，滤板上开设有若干滤孔，滤板的中部滑动贯穿有拉绳，拉绳的一端固定连接有位于内胆内侧的第一气囊，拉绳的另一端固定连接有位于缓冲腔内侧的第二气囊，第二气囊的重力大于第一气囊，拉绳靠近第二气囊的一端固定设置有对滤孔刷除的清理组件，本发明可以使得内胆上的滤孔进行清洗，避免造成死角，影响下一次清酒的储存。
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公开(公告)号：CN118726018B
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202411227436.4
申请日：2024-09-03
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种糖化热能储罐热量回收系统，属于麦芽糖化技术领域，该一种糖化热能储罐热量回收系统，包括糖化罐，糖化罐的顶部安装有加料管和加水管，还包括：匀料机构；热回用机构；搅动机构；挤压机构。本发明通过多组挤压机构的配合使用，多组挤压机构在逆时针转动时，会使得相邻挤压机构上的挤压板相互接触挤压，对挤压板之间的碎麦芽进行挤压，使碎麦芽内无法排出的不溶物在挤压力的作用下排出，而在挤压板脱离接触状态时，会使挤压板快速回弹，提高热水和碎麦芽的流动速度，而挤压后的碎麦芽由于其内部吸收的热水量少，此时碎麦芽会重新吸水，如此往复，将会使得碎麦芽内部的不溶物完全排出，提高了碎麦芽糖化发酵的质量，节约了资源。
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公开(公告)号：CN118726018A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202411227436.4
申请日：2024-09-03
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种糖化热能储罐热量回收系统，属于麦芽糖化技术领域，该一种糖化热能储罐热量回收系统，包括糖化罐，糖化罐的顶部安装有加料管和加水管，还包括：匀料机构；热回用机构；搅动机构；挤压机构。本发明通过多组挤压机构的配合使用，多组挤压机构在逆时针转动时，会使得相邻挤压机构上的挤压板相互接触挤压，对挤压板之间的碎麦芽进行挤压，使碎麦芽内无法排出的不溶物在挤压力的作用下排出，而在挤压板脱离接触状态时，会使挤压板快速回弹，提高热水和碎麦芽的流动速度，而挤压后的碎麦芽由于其内部吸收的热水量少，此时碎麦芽会重新吸水，如此往复，将会使得碎麦芽内部的不溶物完全排出，提高了碎麦芽糖化发酵的质量，节约了资源。
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公开(公告)号：CN118482594B
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410935000.4
申请日：2024-07-12
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种节能型洗瓶机碱三槽体与杀菌机低温水槽热交换装置，属于啤酒加工技术领域，一种节能型洗瓶机碱三槽体与杀菌机低温水槽热交换装置，包括低温水槽与碱三槽，所述低温水槽的内侧设置有热交换筒，所述热交换筒的内部设置有蒸汽管，所述热交换筒与蒸汽管之间设置有热水流动腔，所述热交换筒上转动设置有若干热交换机构，所述蒸汽管上设置有若干分别驱动热交换机构转动的传动机构，本发明中当热水流动腔内热水流动时带动若干传动机构旋转，若干传动机构旋转分别带动热交换机构在热交换筒上转动，就可以使得热交换筒内的热水热量传递到低温水槽内的水中，提高热交换效率。
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公开(公告)号：CN118360119B
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410794094.8
申请日：2024-06-19
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种用于清酒发酵的过滤系统清洗装置，属于清酒发酵清洗技术领域，一种用于清酒发酵的过滤系统清洗装置，包括罐体，罐体的内侧设置有内胆，内胆与罐体之间形成有缓冲腔，内胆的顶端通过缓冲组件与罐体的内侧顶端连接，内胆的侧壁开设有若干出液孔，若干出液孔的内侧均设置有滤板，滤板上开设有若干滤孔，滤板的中部滑动贯穿有拉绳，拉绳的一端固定连接有位于内胆内侧的第一气囊，拉绳的另一端固定连接有位于缓冲腔内侧的第二气囊，第二气囊的重力大于第一气囊，拉绳靠近第二气囊的一端固定设置有对滤孔刷除的清理组件，本发明可以使得内胆上的滤孔进行清洗，避免造成死角，影响下一次清酒的储存。
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公开(公告)号：CN117840143A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202410133988.2
申请日：2024-01-31
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明公开了一种自动切换的脱氧水管路CIP清洗装置，涉及啤酒生产技术领域，包括CIP清洗器，所述CIP清洗器上安装有两个垂直布置的垂直跨接管和水平跨接管，垂直跨接管和水平跨接管的交叉位置设置有切换部，所述切换部包括串联在水平跨接管中间的底部球阀室和串联在垂直跨接管中间的顶部球阀室。本发明减少劳动力便于操作，减少在操作过程中由于跨接管拆卸导致的残余氧气同脱氧水的接触；可以实现跨接管无需拆卸，脱氧水管路和CIP管道自由切换，杜绝脱氧水溶氧；采用单个驱动电机的控制方式，可以减少使用电机的成本，同时也提升了设备的可靠性。
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公开(公告)号：CN118482594A
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202410935000.4
申请日：2024-07-12
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本发明涉及一种节能型洗瓶机碱三槽体与杀菌机低温水槽热交换装置，属于啤酒加工技术领域，一种节能型洗瓶机碱三槽体与杀菌机低温水槽热交换装置，包括低温水槽与碱三槽，所述低温水槽的内侧设置有热交换筒，所述热交换筒的内部设置有蒸汽管，所述热交换筒与蒸汽管之间设置有热水流动腔，所述热交换筒上转动设置有若干热交换机构，所述蒸汽管上设置有若干分别驱动热交换机构转动的传动机构，本发明中当热水流动腔内热水流动时带动若干传动机构旋转，若干传动机构旋转分别带动热交换机构在热交换筒上转动，就可以使得热交换筒内的热水热量传递到低温水槽内的水中，提高热交换效率。
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公开(公告)号：CN221319911U
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202323152877.6
申请日：2023-11-22
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
IPC分类号： C12C7/01 , B01F33/83 , B01F35/83 , B01F35/221 , C12C7/047 , C12C7/06 , C12C7/165 , C12C7/20 , B01F101/15
摘要： 本实用新型公开了一种啤酒生产用配料装置，涉及啤酒生产技术领域，包括底座，所述底座上固定安装有煮沸锅，所述煮沸锅的顶端固定安装有糖化锅，所述糖化锅的第一端顶部固定安装有糊化锅，所述糊化锅的第一端顶部设有破碎进料箱，所述底座包括支撑座，所述支撑座的前侧顶端固定安装有控制面板，所述支撑座的第一端顶部固定安装有支撑板，还包括一级破碎机构、一级称量机构、一级出料机构，所述一级破碎机构位于糊化锅的破碎进料箱内部，所述一级称量机构位于破碎进料箱的一侧，所述一级出料机构位于糊化锅的底端；本实用新型能够对原料进行精确配比，同时能够实现糊化、糖化与煮沸一体化，提高了工作效率。
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公开(公告)号：CN221377299U
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202323383480.8
申请日：2023-12-12
申请人： 燕京啤酒(呼和浩特)有限公司
摘要： 本实用新型公开了灌酒机取样装置，包括取样组件、机体组件、控制组件和复位组件，其特征在于：所述取样组件包括第一连接管，第一连接管固定连接在灌酒机缓存罐上，第一连接管上滑动连接有滑动推杆，滑动推杆固定连接在密封球上，密封球固定连接在滑动支撑板上，滑动支撑板滑动连接在第一连接管上，滑动支撑板上固定连接有密封弹簧的第一端，密封弹簧的第二端固定连接在第一连接管上，控制组件包括第一丝杆，第一丝杆滑动连接在支撑盒上，第一丝杆的第一端转动连接在支撑滑块上，第一丝杆的第二端螺纹连接在第一螺纹齿轮上，第一螺纹齿轮转动连接在支撑盒上，支撑滑块滑动连接在支撑盒上，支撑滑块上滑动连接有滑块，滑块滑动连接在支撑盒上。
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