使用琼脂水解酶制备源自海藻的半乳糖的方法

    公开(公告)号:CN106318994B

    公开(公告)日:2022-01-25

    申请号:CN201510732183.0

    申请日:2015-11-02

    摘要: 本发明提供一种通过红藻残余物的酶促处理来制备半乳糖的方法。制备半乳糖的方法包括:制备残余物;用酶处理残余物;使巾帼酶处理的包含糖混合物的残余物进行浓缩;以及通过向浓缩的糖混合物添加醇来使半乳糖沉淀并颗粒化。根据本发明的制备方法提供一种能够在工业上制备相当量的被用作生物化学材料制备中重要的中间材料的半乳糖的技术。