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发明公开
一种烟梗的糖化处理方法无效

公开(公告)号：CN108354217A

公开(公告)日：2018-08-03

申请号：CN201810207245.X

申请日：2018-03-14

申请人： 红云红河烟草(集团)有限责任公司

发明人： 李杰 , 朱明 , 周沅桢 , 张波 , 羊一涛 , 郭苗苗 , 资文华 , 彭开金 , 龙明海 , 马扬

IPC分类号： A24B5/16

摘要： 本发明公开一种烟梗的糖化处理方法，包括以下步骤：(1)取润梗工序后的烟梗装箱备用，烟梗水分为25—30％；(2)在烟梗中施加淀粉酶和糖化酶的复合酶制剂，酶制剂添加比例为0.1％—2％；(3)将烟梗装入真空回潮网箱内，通过抽空回潮，在糖化温度80—150℃，糖化时间1—6h的条件下，进行保温糖化；本发明通过将梗丝糖化处理，可产生令人舒适的甜香，降低刺激性，余味也更加干净，糖化的甜香味和烤烟型卷烟的自然特征香味能很好协调，使用在烟丝中品质提升效果十分明显。