专利检索 ap:("莆田向阳坊食品有限公司") AND inv:"吴春霞" 第 1 页

1.

发明授权
一种用于面包制作的发酵烘焙箱失效转让

公开(公告)号：CN113693099B

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202111026132.8

申请日：2021-09-02

申请人： 莆田向阳坊食品有限公司

发明人： 吴春霞

IPC分类号： A21C13/00 , A21B1/00 , A21B3/00 , A21B3/13

摘要： 本发明公开了一种用于面包制作的发酵烘焙箱，涉及发酵烘焙技术领域，包括发酵烘焙箱本体、烘焙箱体、密封门和搭板，所述发酵烘焙箱本体包括烘焙箱体，所述烘焙箱体的外表面上设置有烘焙箱体，所述烘焙箱体的外表面上通过绞索固定连接在烘焙箱体的底部表面。本发明通过进风管道的内部对热量进行堆积，由于堆积孔的内部为上宅下宽，热量在底部进行堆积的时候，顶部在进行气体排放的过程中，气体的冲击力度不变的情况下，出口越小冲击强度越高的原理，出气孔会对上升板的内表面进行冲击以此来推动上升板，将上升板进行抬高，使得热量从上升板的两侧进行排放。