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公开(公告)号：CN102759495B
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201210216763.0
申请日：2012-06-28
申请人： 西南科技大学 , 陈彦 , 王京
发明人： 陈彦 , 王京 , 张海涛 , 罗惠波 , 饶家权 , 卢中明 , 林晓艳
IPC分类号： G01N11/00
摘要： 发明涉及固态发酵白酒基酒的流变学表征，采用流变学方法与指标对固态发酵白酒基酒进行不同模式扫描测定，以其不同指标的流变曲线指纹及特征值对基酒进行客观评价，能够快速、准确划分基酒等级或精细比对基酒差异。
公开(公告)号：CN102759496B
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201210216764.5
发明人： 陈彦 , 王京 , 张海涛 , 饶家权 , 卢中明 , 罗惠波 , 林晓艳
摘要： 发明涉及浓香型白酒酒体的流变学表征，采用流变学方法与指标对浓香型白酒进行不同模式扫描测定，以其不同指标的流变曲线指纹及特征值对酒体相关特征进行客观评价，能够快速准确进行不同浓香型白酒酒体特征的精细比对或等级划分。
公开(公告)号：CN102759495A
公开(公告)日：2012-10-31
公开(公告)号：CN102759497B
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201210219687.9
申请日：2012-06-29
发明人： 陈彦 , 王京 , 张海涛 , 卢中明 , 罗惠波 , 饶家权 , 林晓艳
摘要： 发明涉及酱香型白酒的流变学表征，采用流变学方法与指标对酱香型白酒进行不同模式扫描测定，获得特定条件下相关指标的流变曲线指纹及特征值对酒进行客观评价；能够快速、准确进行酱香型白酒的精细比对或评价。
公开(公告)号：CN102759497A
公开(公告)号：CN102759496A
