公开(公告)号：CN105163748A

公开(公告)日：2015-12-16

申请号：CN201380073349.1

申请日：2013-02-19

申请人： 达能股份公司

发明人： 阿古斯蒂·蒙特塞拉特·卡雷拉斯 ,  克里斯蒂娜·阿尔瓦雷斯·费尔南德斯 ,  蒙特塞拉特·安德鲁·科罗米纳斯 ,  丹尼尔·拉蒙·威代尔 ,  以斯帖·巴塔列尔·莱瓦 ,  帕特丽夏·马托雷尔·格罗拉 ,  萨尔瓦多·赫诺韦斯·马丁内斯

IPC分类号： A61K38/08 ,  C07K14/47

CPC分类号： C07K14/415 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2240/75 ,  A61K36/48 ,  A61K38/00 ,  A61K38/08 ,  A61K38/10 ,  A61K38/168 ,  C07K14/4703

摘要： 本发明涉及特定多肽，其可通过属于乳杆菌属或链球菌属的菌株的培养上清液作用自大豆球蛋白水解而获得。这些多肽、含有其的提取物和含有其的食品产品可用于治疗和/或预防肥胖和氧化应激。

公开(公告)号：CN105163748B

公开(公告)日：2017-11-21

申请号：CN201380073349.1

申请日：2013-02-19

申请人： 达能股份公司

发明人： 阿古斯蒂·蒙特塞拉特·卡雷拉斯 ,  克里斯蒂娜·阿尔瓦雷斯·费尔南德斯 ,  蒙特塞拉特·安德鲁·科罗米纳斯 ,  丹尼尔·拉蒙·威代尔 ,  以斯帖·巴塔列尔·莱瓦 ,  帕特丽夏·马托雷尔·格罗拉 ,  萨尔瓦多·赫诺韦斯·马丁内斯

IPC分类号： A61K38/08 ,  C07K14/47

CPC分类号： C07K14/415 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/63 ,  A23Y2240/75 ,  A61K36/48 ,  A61K38/00 ,  A61K38/08 ,  A61K38/10 ,  A61K38/168 ,  C07K14/4703

摘要： 本发明涉及特定多肽，其可通过属于乳杆菌属或链球菌属的菌株的培养上清液作用自大豆球蛋白水解而获得。这些多肽、含有其的提取物和含有其的食品产品可用于治疗和/或预防肥胖和氧化应激。