-
公开(公告)号：CN112741172A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110082002.X
申请日：2021-01-21
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明公开了一种手工白茶的制作工艺，包括下述步骤：S100：采摘；S200：摊晾；将鲜叶平铺摊晾，摊晾厚度小于或者等于6厘米，摊晾时间5小时以上，直至鲜叶中含水量降至原60％至70％水平；S300：头锅；将锅温控制在150摄氏度至180摄氏度，在锅内投放80至120克摊晾后的茶叶，以抓、抖、撒的动作循环作用于茶叶3至5分钟；S400：二锅；将锅温控制在80摄氏度至100摄氏度，不断翻炒茶叶，直至茶叶中含水量将至原30％至40％水平；S500：初摊；将经过二锅的茶叶均匀摊放在桑皮纸上，冷却为止；S600：毛火；将经过初摊的茶叶置于竹制的烘笼内，通过松木炭对茶叶进行烘焙，使烘笼内温度稳定在85摄氏度至95摄氏度，直至茶叶中含水量将至原20％水平；S700：复摊，冷却为止；S800：足火。
-
公开(公告)号：CN112314315A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011281851.X
申请日：2020-11-16
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
IPC分类号： A01G17/00 , A01G13/02 , A01G29/00 , A01C21/00 , C05G3/00 , A01N43/16 , A01N43/46 , A01N43/38 , A01N43/90 , A01N61/00 , A01P21/00
摘要： 本发明公开了一种高品质白茶茶树的种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20。本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。
-
公开(公告)号：CN108835291A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810843788.0
申请日：2018-07-27
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
发明人： 王丽霞
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体公开了一种白茶加工工艺，包括以下加工步骤：1)采摘；2)筛选；3)萎凋：将茶叶摊放，控制厚度在1.5-2cm，萎凋失水率控制在32-38％；4)揉捻：准备直径为0.2-0.5cm的海绵球，往海绵球内嵌入粒径为0.12-0.25cm的石英；对海绵球进行加热，加热至温度为58-65℃；将加热后的海绵球和经步骤3)处理后得到的茶叶投入揉捻机中，海绵球与茶叶的质量份数比控制在1：1.5-3；揉捻的转速控制在26-32r/min，揉捻4-6min，无压空揉；5)干燥：将经步骤4)处理后得到的茶叶放入烘干机内进行烘干，温度控制在90-96℃，时间6-10min；烘干完成后摊凉12-16min，复烘，复烘的温度控制80-88℃。采用本发明申请的方法制备得到的白茶具有固定的形状，且毫香浓郁、持久。
-
公开(公告)号：CN112314314A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011272966.2
申请日：2020-11-13
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
IPC分类号： A01G17/00 , A01G13/02 , A01C21/00 , C05G3/00 , A01N43/16 , A01N43/46 , A01N43/38 , A01N43/90 , A01N61/00 , A01P21/00
摘要： 本发明公开了一种白茶茶树的种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20。本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。
-
公开(公告)号：CN112314313A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011270619.6
申请日：2020-11-13
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
IPC分类号： A01G17/00 , A01G13/02 , A01C21/00 , C05G3/00 , A01N43/16 , A01N43/46 , A01N43/38 , A01N43/90 , A01N61/00 , A01P21/00
摘要： 本发明公开了一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20。本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。
-
公开(公告)号：CN108835320A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810845837.4
申请日：2018-07-27
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
发明人： 王丽霞
摘要： 本发明属于茶饮料技术领域，具体公开了白茶饮料的加工工艺，包括以下加工步骤：(1)配料：新采摘茶叶100份、金盏花10-18份、桃花8-12份、红枣5-8份、西洋参6-8份、生姜3-5份、蜂蜜12-18份；(2)对新采摘茶叶进行萎凋处理，将金盏花、桃花和茶叶放入烘干装置烘干；(3)将生姜和茶叶、金盏花和桃花放入温度为55-80℃的水中浸提12-20min，得到第一汁液；(4)将西洋参、红枣烘干，水分控制在6-9％；将西洋参、红枣研磨成粉末，然后用小火将西洋参、红枣慢炒0.5-0.8min；将处理后的西洋参和红枣粉末浸泡，得到第二汁液；(5)将第一汁液、第二汁液和蜂蜜进行混合，得到混合汁液；(6)灌装。使用本发明申请能够有效解决市场上白茶饮料品种少且风味、口感不佳的问题。
-
公开(公告)号：CN112833655A
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN202110075733.1
申请日：2021-01-20
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种具有柔性返料机构的白茶烘干装置，包括卧式烘干筒，所述卧式烘干筒的侧壁具有密封的腔体，所述腔体包覆卧式烘干筒的内壁，所述腔体内具有循环液；所述卧式烘干筒内具有水平设置的旋转轴，所述旋转轴通过轴承安装在卧式烘干筒上，所述旋转轴上具有螺旋导料叶片，螺旋导料叶片位于卧式烘干筒内，旋转轴的一端和驱动电机的输出轴相连；所述烘干筒内具有进气管和排气管，进气管和干热风供给装置连通，排气管和外界环境连通，所述进气管和排气管均位于卧式烘干筒的上方。本发明能够自动的实现白茶的二锅工艺，具有自动化程度高，省时、省力、产品输出品质一致性强等优点。
-
公开(公告)号：CN112741171A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110081083.1
申请日：2021-01-21
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种半自动化白茶制作工艺，包括下述步骤：S100：采摘；S200：摊晾，摊晾厚度不超过6厘米，时间5—7小时，当鲜叶含水量下降到60％—70％即可；S300：头锅，将经过摊晾后的茶叶置于温度是150°—180°的干燥设备中加热3‑5分钟；S400：二锅，将经过头锅的茶叶置于温度是80°—100°的干燥设备中加热到6至7成干；S500：初摊，将茶叶均匀的摊放在桑皮纸上，让茶叶内水分和青气及时挥发掉，冷却为止；S600：毛火，将茶叶置于烘焙设备中，通过松木炭烘焙，烘焙温度是90摄氏度，茶叶烘至8成干；S700：复摊，将经过毛火的茶叶静置至冷却；S800：通过烘焙设备使茶叶含水量降低至5％以下，烘焙温度是70摄氏度。本发明采用自动化设备实现，大部分工艺能够自动完成。
-
公开(公告)号：CN112314311A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011262585.6
申请日：2020-11-12
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
IPC分类号： A01G17/00 , A01C21/00 , C05G3/00 , A01N43/16 , A01N43/46 , A01N43/38 , A01N43/90 , A01N61/00 , A01P21/00
摘要： 本发明公开了一种提升白茶质量的混合种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20。本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。
-
公开(公告)号：CN108835303A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810836975.6
申请日：2018-07-26
申请人： 遵义正安丽霞茶业有限责任公司
发明人： 王丽霞
IPC分类号： A23F3/08
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体公开了一种茶叶发酵装置，包括发酵桶、若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵，第一活塞桶位于发酵桶下方，且与发酵桶连通；第一腔室内设有第一滑板，第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接；第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆，第一支杆与第一腔室连通，第一支杆上开有若干气孔，第一支杆外套有气囊，气囊上设有向发酵桶单向导通的压力阀。具有上述结构的茶叶发酵装置，能够对茶叶进行搅拌，并且对茶叶不会造成破损，从而不会影响茶叶的外观。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
12 条记录 (耗时 0.039 秒)
