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公开(公告)号:CN117777030A
公开(公告)日:2024-03-29
申请号:CN202311783503.6
申请日:2023-12-22
申请人: 郑州大学 , 郑州中道生物技术有限公司
IPC分类号: C07D239/60 , C09K11/06 , G01N21/64 , G01N11/00
摘要: 本申请提供了一种粘度响应型发光探针、制备方法及应用,发光探针化学结构式所示,#imgabs0#本申请提供的发光探针具有超灵敏的粘度响应性能,且其粘度响应范围覆盖了食用油的粘度变化范围,在发光探针加入食用油后,其荧光强度与食用油内极性组分含量之间具有高度的相关性,利用发光探针对食用油粘度变化的响应,获得食用油极性组分的变化情况,从而实现对煎炸油极性的快速灵敏检测。