公开(公告)号：CN218604944U

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202222884242.4

申请日：2022-10-31

申请人： 郑州科技学院

发明人： 张运钞 ,  翟昱尧 ,  刘金涛 ,  刘士豪 ,  陈依文 ,  王鑫 ,  张董 ,  冯祥

IPC分类号： A23L5/20 ,  A23L5/30

摘要： 食用菌灭菌设备，涉及食用菌生产加工技术领域，包括箱体,箱体的底部固定连接有支撑腿，箱体的开口处盖合有箱门，箱体内部转动连接有转动轴,转动轴上固定连接有若干层放置盘,放置盘内卡接有用于放置食用菌的一对放置网框,箱体的底部固定连接有储水箱,本实用新型通过蒸汽主管、蒸汽支管和蒸汽喷嘴将蒸汽均匀的喷洒到箱体当中，通过转动轴带动放置盘和放置网框旋转，使放置网框内部的食用菌可以均匀灭菌，大大的提高了灭菌效果以及效率；设置放置盘可以收集冷凝水，并且收集到的冷凝水可通过出水支管和出水管流向储水箱内部进行储存，避免位于下层放置盘上的食用菌受到污染，同时储水箱储存的水可以循环利用。