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公开(公告)号：CN103266177A
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：CN201310204413.7
申请日：2013-05-27
摘要： 本发明公开了一种姜片虫PCR-DHPLC检测引物、试剂盒及检测方法。首先针对姜毛虫的基因序列，设计了检测用引物即SEQ ID NO.1～2，采用PCR-DHPLC法对食品中或者水生植物中姜片虫的定性检测。本发明所述试剂盒包括浓度为5U/μL的Taq DNA聚合酶和PCR反应液、dNTP各2.5mM及SEQ ID NO.1～2各10μM。本发明所述方法可检至1个姜片虫/克样品的精度。并且检测耗时短，操作简捷，可以节省大量的人力物力，适合快速检测的要求。
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公开(公告)号：CN104195250B
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201410453110.3
申请日：2014-09-05
摘要： 本发明提供一种用于检测大肠杆菌及其I类整合子的组合物，包括引物对SEQ ID NO.1/2和引物对SEQ ID NO.3/4。在此基础上进一步建立mPCR-DHPLC/电泳检测试剂盒及方法，用以检测食品中大肠杆菌种属鉴定特异性基因16S～23SrRNA基因、及整合子基因Integrase1。所建立的方法在单次检测中即可同时高特异性、高灵敏度地鉴定样品中的大肠杆菌和携带整合子基因Integrase1大肠杆菌。所述方法检测耗时短，操作简捷，并具有快速高通量等优点，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求，满足了食品中微生物检测迅速准确的需求。
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公开(公告)号：CN103616429A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310670755.8
申请日：2013-12-11
IPC分类号： G01N27/447
摘要： 本发明公开乳品真蛋白的SDS-PAGE检测方法及其鉴定图谱库。所述检测方法是将预处理待检样品后，以不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳进行检测，并以UVP凝胶成像仪摄像结合Labwork软件进行分析，将泳道的蛋白质斑点密度与样品中真蛋白浓度关联，并对照标准曲线从而计算蛋白含量本发明所述的乳品真蛋白的SDS-PAGE检测方法可以快速灵敏便捷地检测处乳品中真蛋白的组成及其含量，且过程中处理所得样品可直接用于乳品中总蛋白的含量测定。真正实现一次测量得到目标结果。同时采用上述方法建立了乳品真蛋白的SDS-PAGE鉴定图谱库。可用于待测乳品的SDS-PAGE比对，以便直接进行判定与评价。具备非常好的应用前景。
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公开(公告)号：CN104195250A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410453110.3
申请日：2014-09-05
CPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6809 , C12Q2600/166 , C12Q2561/101
摘要： 本发明提供一种用于检测大肠杆菌及其I类整合子的组合物，包括引物对SEQ ID NO.1/2和引物对SEQ ID NO.3/4。在此基础上进一步建立mPCR-DHPLC/电泳检测试剂盒及方法，用以检测食品中大肠杆菌种属鉴定特异性基因16S～23SrRNA基因、及整合子基因Integrase1。所建立的方法在单次检测中即可同时高特异性、高灵敏度地鉴定样品中的大肠杆菌和携带整合子基因Integrase1大肠杆菌。所述方法检测耗时短，操作简捷，并具有快速高通量等优点，可以节省大量的劳力和财力，适合快速检测的要求，满足了食品中微生物检测迅速准确的需求。
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公开(公告)号：CN103468816B
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：CN201310433789.5
申请日：2013-09-23
摘要： 本发明公开虾成分环介导等温扩增引物、试剂盒及检测方法，其碱基序列如SEQ ID NO.17～20；采用LAMP检测技术，建立了适用于食品中虾成分特异性检测的方法，本发明所述方法操作简单，不依赖昂贵仪器，检测时间在1小时左右，方法灵敏度达到0.5%，检测效率达到传统PCR方法或荧光定量PCR方法，能够应用于检验检疫实际工作，尤其适用于大量样品快速初筛和各种基层实验室食品品质监控，适合作为行业推荐性标准应用推广。
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公开(公告)号：CN103103281A
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201310041926.0
申请日：2013-02-04
摘要： 本发明公开了食品中鱼成分的实时荧光PCR检测引物、试剂盒及检测方法。该方法针对鱼的特异性基因序列，设计了鱼基因的检测用引物和探针SEQ ID NO.1~3，采用实时荧光PCR法对食品中鱼成分的定性检测。本发明所研制的食品中鱼成分的实时荧光PCR法定性检测方法、对提高食品中鱼成分成份的检测效率及灵敏度，降低检测成本，检测市场上相关假冒产品，进行食品安全监测和提高检验技术具有重要意义，具有广阔发展前景。
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公开(公告)号：CN103468816A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310433789.5
申请日：2013-09-23
摘要： 本发明公开虾成分环介导等温扩增引物、试剂盒及检测方法，其碱基序列如SEQ ID NO.17～20；采用LAMP检测技术，建立了适用于食品中虾成分特异性检测的方法，本发明所述方法操作简单，不依赖昂贵仪器，检测时间在1小时左右，方法灵敏度达到0.5%，检测效率达到传统PCR方法或荧光定量PCR方法，能够应用于检验检疫实际工作，尤其适用于大量样品快速初筛和各种基层实验室食品品质监控，适合作为行业推荐性标准应用推广。
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公开(公告)号：CN103103281B
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201310041926.0
申请日：2013-02-04
摘要： 本发明公开了食品中鱼成分的实时荧光PCR检测引物、试剂盒及检测方法。该方法针对鱼的特异性基因序列，设计了鱼基因的检测用引物和探针SEQ？ID？NO.1~3，采用实时荧光PCR法对食品中鱼成分的定性检测。本发明所研制的食品中鱼成分的实时荧光PCR法定性检测方法、对提高食品中鱼成分成份的检测效率及灵敏度，降低检测成本，检测市场上相关假冒产品，进行食品安全监测和提高检验技术具有重要意义，具有广阔发展前景。
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公开(公告)号：CN102719424A
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201210172206.3
申请日：2012-05-30
摘要： 本发明公开一种肠炎沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)核酸标准样品、其建立方法及应用，其通过菌株培养、鉴定、核酸标准样品的制备、核酸标准样品的干燥、均匀性和稳定性检查、定性检定、核酸标准样品定值等项工作,获得一种肠炎沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)核酸标准样品。本发明解决了国内食品中致病菌核酸标准样品紧缺的状况，对解决食品中致病菌核酸标准样品的制备技术和稳定性保证技术，积极开展我国食品中致病菌分子生物学检测标准样品的研制，添补该测量领域的空白，具有很重要的现实意义，并对开展食品中致病菌分子生物学检测工作，食品致病菌核酸标准样品具有广阔的市场，有较大的经济效益和社会效益。
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