公开(公告)号：CN108112645B

公开(公告)日：2020-07-14

申请号：CN201711322623.0

申请日：2017-12-12

Applicant: 长安大学

Inventor： 蔡宗琰 ,  张丹 ,  张野 ,  于福才 ,  陶菁 ,  龚梦筠

IPC: A21C9/04 ,  A21C11/10

Abstract: 本发明涉及面向再制造的食品刷油扎孔机，包括能够拆卸的第一支架和用于输送饼体的水平传送带，第一支架安装在水平传送带的侧边；第一支架连接能够上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个针盘，针盘上均安装有若干根针；第一支架连接能够水平转动的刷盘，刷盘位于水平传送带和第二支架之间；刷盘上安装有若干个油刷。本发明通过设置能水平转动的刷盘以及能上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个带有针的针盘，可在本发明设备上进行刷油与扎孔两个操作，保证饼体在烤制的过程中不粘托盘，利于能够烤熟；且第一支架能够拆卸，从而形成面向再制造设计的食品刷油扎孔机，可在该设备生命周期末端使尽量多的零部件投入再制造生产中。

公开(公告)号：CN108112645A

公开(公告)日：2018-06-05

申请号：CN201711322623.0

申请日：2017-12-12

Applicant: 长安大学

Inventor： 蔡宗琰 ,  张丹 ,  张野 ,  于福才 ,  陶菁 ,  龚梦筠

IPC: A21C9/04 ,  A21C11/10

CPC classification number: A21C9/04 ,  A21C11/10

Abstract: 本发明涉及面向再制造的食品刷油扎孔机，包括能够拆卸的第一支架和用于输送饼体的水平传送带，第一支架安装在水平传送带的侧边；第一支架连接能够上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个针盘，针盘上均安装有若干根针；第一支架连接能够水平转动的刷盘，刷盘位于水平传送带和第二支架之间；刷盘上安装有若干个油刷。本发明通过设置能水平转动的刷盘以及能上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个带有针的针盘，可在本发明设备上进行刷油与扎孔两个操作，保证饼体在烤制的过程中不粘托盘，利于能够烤熟；且第一支架能够拆卸，从而形成面向再制造设计的食品刷油扎孔机，可在该设备生命周期末端使尽量多的零部件投入再制造生产中。