公开(公告)号：CN118901883A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411064678.6

申请日：2024-08-05

申请人： 青岛中鲁弘大宠物食品有限公司

发明人： 胡贤波 ,  杜雪梅 ,  池云云 ,  田野 ,  李福台 ,  崔瑞峰

IPC分类号： A23K10/20 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/147 ,  A23K30/00 ,  A23K40/30 ,  A23K50/00 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3508 ,  A23K10/35

摘要： 本申请涉及宠物零食技术领域，具体公开了一种宠物零食及其制备方法。一种宠物零食，包括馅料和可食用薄膜，馅料包括以下重量份的原料：30‑40份肉类、20‑35份蔬菜、12‑18份混合面粉和10‑15份水；可食用薄膜包括以下重量份的原料：5‑8份可溶性大豆膳食纤维、40‑55份乳清浓缩蛋白、15‑20份甘油、2‑3份增稠剂、0.2‑0.5份抗氧化微囊；另外，本申请的制备方法具有延长宠物零食的保质期的优点。

公开(公告)号：CN118872761A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202411071301.3

申请日：2024-08-06

申请人： 青岛中鲁弘大宠物食品有限公司

发明人： 胡贤波 ,  杜雪梅 ,  池云云 ,  田野 ,  李福台 ,  崔瑞峰

IPC分类号： A23K10/20 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/158 ,  A23K20/147 ,  A23K20/24 ,  A23K40/00

摘要： 本申请涉及宠物食品技术领域，具体公开了一种夹心式宠物零食及其制备方法。一种夹心式宠物零食及其制备方法包括壳层和芯层，所述壳层和芯层包括以下重量份的原料：壳层：40‑60份多孔玉米淀粉、1‑2份复合胶体、0.5‑0.8份可溶性大豆膳食纤维、10‑18份水和2‑5份植物油，所述复合胶体包括苹果胶、黄原胶与海藻酸钠；芯层：30‑45份肉类、10‑15份低筋面粉、8‑14份冻干蔬菜；另外，本申请的制备方法具有提高宠物零食的便携性和口感的优点。