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公开(公告)号：CN111066834B
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN201911385559.X
申请日：2019-12-29
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本发明涉及食品加工设备领域，尤其是一种易于温度控制的低温真空油炸设备及加工方法。其包括：油炸室、导热油罐、储油罐、加热油罐和用于抽真空的冷凝装置。本发明提供的低温真空油炸机可以解决油温不稳定、油温过高、果蔬粘连、炸油回收复杂等问题，具有结构简单、操作便捷、性能稳定、节约能耗，提高油炸产品的品质，满足工业化生产。
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公开(公告)号：CN111066834A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911385559.X
申请日：2019-12-29
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本发明涉及食品加工设备领域，尤其是一种易于温度控制的低温真空油炸设备及加工方法。其包括：油炸室、导热油罐、储油罐、加热油罐和用于抽真空的冷凝装置。本发明提供的低温真空油炸机可以解决油温不稳定、油温过高、果蔬粘连、炸油回收复杂等问题，具有结构简单、操作便捷、性能稳定、节约能耗，提高油炸产品的品质，满足工业化生产。
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公开(公告)号：CN111053092B
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN201911385558.5
申请日：2019-12-29
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本发明涉及食品加工设备领域，尤其是一种低温真空油炸设备及加工方法，包括：油炸室、水蒸气热源、储油罐、加热油罐和抽真空冷凝装置，所述油炸室底部中心处设有一托盘，托盘与底部电机连接。本发明提供的低温真空油炸机可以解决油温不稳定、油温过高、果蔬粘连、炸油回收复杂等问题，具有结构简单、操作便捷、性能稳定、节约能耗，提高油炸产品的品质，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN111053092A
公开(公告)日：2020-04-24
申请号：CN201911385558.5
申请日：2019-12-29
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本发明涉及食品加工设备领域，尤其是一种低温真空油炸设备及加工方法，包括：油炸室、水蒸气热源、储油罐、加热油罐和抽真空冷凝装置，所述油炸室底部中心处设有一托盘，托盘与底部电机连接。本发明提供的低温真空油炸机可以解决油温不稳定、油温过高、果蔬粘连、炸油回收复杂等问题，具有结构简单、操作便捷、性能稳定、节约能耗，提高油炸产品的品质，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN211861638U
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201922433395.5
申请日：2019-12-29
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是一种便于温度控制的低温真空油炸机加热装置。其包括：油炸室、导热油罐、储油罐和加热油罐，所述油炸室上端侧壁开设有溢油口，底部开设有进油口，底部设有托盘，托盘与第一电机连接，进油口依次与加热油罐、储油罐、溢油口相通,本实用新型提供的低温真空油炸机加热装置，可以解决在对油炸室加热时，油温不稳定，整体油温不均匀等问题，具有结构简单、性能稳定、提高油炸产品的品质的优点。
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公开(公告)号：CN211631548U
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN202020184715.8
申请日：2020-02-19
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种油炸机上的分管进油机构，包括油炸机，所述油炸机的一侧设有过滤箱，所述过滤箱和油炸机之间设有同一个换热管，且换热管和油炸机和过滤箱相连通，所述油炸机的一侧连接有加热箱，所述加热箱和过滤箱之间设有同一个输油管，且输油管和加热箱和过滤箱相连通，所述加热箱靠近油炸机的一侧设有两个第一进油管，且两个第一进油管均和加热箱相连通，所述油炸机靠近加热箱的一侧设有第二进油管，所述第二进油管和油炸机相连通。本实用新型操作简单，使用方便，能够使进入到油炸机内的油始终保持清洁，保证了炸出来的食品的清洁。
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公开(公告)号：CN207221449U
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201720576106.5
申请日：2017-05-23
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本新型公开一种滤油机，包括滤油屉和支架，滤油屉包括底壁以及围挡，将多个滤油屉依次密封叠罗；围挡的一侧设有进油管以及进汽管，另外一侧设有出油管以及出汽管，进油管与出油管之间、进气管与出汽管之间设有过滤层；在进油管、进汽管上分别设有电磁阀，多个进油管并联到总进油管上，总进油管上设有出油泵，多个进汽管并联到总进汽管上，总进汽管上设有蒸汽发生器；多个出油管并联到总出油管上，总出油管连接到储油罐；多个出汽管并联到总出汽管上，总出汽管上设有负压发生泵；进油管的上端还通过三通阀连接有干燥管；支架包括顶板以及底板，在底板下端设有升降柱，多个滤油屉夹在顶板与底板之间。本实用新型结构简单，使用便利，降低能耗。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN211960734U
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202020184787.2
申请日：2020-02-19
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本实用新型公开了一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体，所述真空油炸机主体由油炸釜，铰接于油炸釜上口的密封扣盖以及连接于密封扣盖上的进料管组成，本实用新型涉及食品加工用具技术领域，该真空油炸设备辅助清洗除油装置结构简单，拆装方便，清洗效果出众，通过分体安装的清洗剂投放结构进行单独的清洗剂投放，增强清洗效果，通过分体安装的搅拌结构对清洗水进行搅拌，加速对油炸釜内壁的冲刷效果，经过在进行真空油炸时拆卸下来搅拌结构，清洗时再进行快速安装，以上结构配合实现了真空油炸设备内壁的半自动清洁，减少使用者清洁负担，同时清洁效果更加出众。
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公开(公告)号：CN211672158U
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN202020184639.0
申请日：2020-02-19
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
摘要： 本实用新型公开了一种油炸机冷凝装置，包括油炸箱体以及储水箱体,所述储水箱体安装于所述油炸箱体下壁面处，所述油炸箱体内设有加热结构以及冷凝结构；所述加热结构，包括：垫块、油锅、制热线圈、制热开关以及通电指示灯，本实用新型涉及油炸设备技术领域，本案的有益效果为：本案采用的冷凝结构，实现了对油炸机在工作过程中附着在箱体盖内壁面的水蒸气进行快速冷凝，将冷凝后形成的冷凝水通过导流管进行入到储水箱体内，有效的解决了传统的油炸机在工作过程中，箱体盖内表面产生的大量冷凝水掉到油锅中，增加了产品的能耗，影响了食品的口感，降低了加工的速度等技术问题。
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公开(公告)号：CN211631546U
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN202020184638.6
申请日：2020-02-19
申请人： 青岛六一机械有限公司 , 青岛农业大学海都学院
IPC分类号： A21B5/08
摘要： 本实用新型属于低温真空油炸机技术领域，尤其为一种能够自动控温的食品油炸机，包括顶部为开口的油炸机罐体，所述油炸机罐体的顶部转动安装有盖子，所述油炸机罐体的一侧内壁上固定焊接有温度传感器，所述油炸机罐体靠近油炸机罐体的一侧固定焊接有控制箱，所述油炸机罐体的底部内壁上固定焊接有加热管和冷却管，所述油炸机罐体的两侧内壁上固定焊接有同一个过滤网，所述油炸机罐体远离控制箱的一侧固定焊接有出料管，所述出料管和油炸机罐体相连通，所述油炸机罐体上开设有两个腔室。本实用新型操作简单，实用方便，能够用合适的油温来炸蔬菜，不仅保证了炸出来的蔬菜质量，同时也较为节省能源。
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