一种噬菌体组合物在屠宰场中的应用

    公开(公告)号:CN116103247A

    公开(公告)日:2023-05-12

    申请号:CN202310170864.7

    申请日:2023-02-27

    摘要: 本申请涉及生物工程技术领域,具体地说是一种噬菌体组合物在屠宰场中的应用;一种噬菌体组合物,包括沙门氏菌噬菌体PC133和大肠杆菌噬菌体PD224;其中,沙门氏菌噬菌体PC133的保藏编号为CGMCC NO.45072,大肠杆菌噬菌体PD224的保藏编号为CGMCC NO.45073;噬菌体组合物对沙门氏菌及大肠杆菌具有强裂解作用;本申请的噬菌体组合物是用于预防及杀灭沙门氏菌、大肠杆菌,主要是避免屠宰过程中沙门氏菌、大肠杆菌感染胴体、器械等;本申请的噬菌体组合物能预防沙门氏菌、大肠杆菌感染,保障牲畜、家禽等屠宰过程中的安全。