公开(公告)号：CN111560413B

公开(公告)日：2020-10-27

申请号：CN202010686541.X

申请日：2020-07-16

申请人： 鲁东大学

发明人： 刘海梅 ,  赵芹 ,  裴继伟 ,  姜雯 ,  李海燕 ,  张莉莉 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C12N11/14 ,  C12N11/089 ,  C12N9/50

摘要： 本发明公开了一种利用金属有机骨架材料制备贝类高F值寡肽的方法，包括贝类酶解、特异性磁性金属有机骨架材料制备和芳香族氨基酸脱除；所述的特异性磁性金属有机骨架制备中：以铜为金属中心，以1,3,5‑苯三甲酸为有机配体，负载Fe3O4磁性微球，获得特异性吸附芳香族氨基酸的磁性金属有机骨架材料；所述的芳香族氨基酸脱除中：用特异性吸附芳香族氨基酸的磁性金属有机骨架对贝类酶解获得的产物进行处理，脱除芳香族氨基酸，获得高F值寡肽。本发明将金属有机骨架材料应用于高F值寡肽的制备，实现了高F值寡肽的高效制备和F值的高效提升。

公开(公告)号：CN111979286A

公开(公告)日：2020-11-24

申请号：CN202010891927.4

申请日：2020-08-31

申请人： 鲁东大学 ,  山东深海生物科技股份有限公司 ,  烟台市海洋经济研究院(烟台市海洋科学技术研究所、烟台市渔业技术推广站、烟台市水生动物疫病防控中心)

发明人： 刘海梅 ,  曹亚男 ,  裴继伟 ,  赵芹 ,  张莉莉 ,  孙雪梅 ,  牛丽红 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一种发酵法与酶法联合制备贝类高F值寡肽的方法，包括内切酶酶解与外切酶酶解，在外切酶酶解的过程中使用瑞士乳杆菌。本发明将瑞士乳杆菌应用于贝类高F值寡肽的生产，将发酵产酶和酶解合成一步，有效脱除了芳香族氨基酸，不需单独使用吸附剂进行脱芳；同时有效脱除了产品的苦味。本发明简化了高F值寡肽的生产工序，大幅度降低了生产成本。

公开(公告)号：CN111235206A

公开(公告)日：2020-06-05

申请号：CN202010343204.0

申请日：2020-04-27

申请人： 鲁东大学

发明人： 刘海梅 ,  赵芹 ,  裴继伟 ,  王芸 ,  张修正 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

摘要： 本发明公开了一种亚临界水辅助酶法制备贝类高F值寡肽的方法，包括如下步骤：1）亚临界水处理：将贝类加工副产物匀浆，并与水混合，使用亚临界水进行萃取，过滤得萃取液；2）酶解：对步骤1）获得的萃取液先使用内切蛋白酶进行酶解，再使用外切蛋白酶进行酶解，得酶解液；3）澄清：脱除步骤2）获得的酶解液中的固体颗粒，得澄清酶解液；4）脱色：使用活性炭对步骤3）获得的澄清酶解液进行脱色，得脱色酶解液；5）精制：将步骤4）获得的脱色酶解液先经过超滤，再经过纳滤，获得高F值寡肽滤液；对高F值寡肽滤液进行干燥。本发明有效提高了产品的F值，且大幅度缩短生产时间，降低能耗，降低生产成本。

公开(公告)号：CN111979286B

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN202010891927.4

申请日：2020-08-31

申请人： 鲁东大学 ,  山东深海生物科技股份有限公司 ,  烟台市海洋经济研究院(烟台市海洋科学技术研究所、烟台市渔业技术推广站、烟台市水生动物疫病防控中心)

发明人： 刘海梅 ,  曹亚男 ,  裴继伟 ,  赵芹 ,  张莉莉 ,  孙雪梅 ,  牛丽红 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一种发酵法与酶法联合制备贝类高F值寡肽的方法，包括内切酶酶解与外切酶酶解，在外切酶酶解的过程中使用瑞士乳杆菌。本发明将瑞士乳杆菌应用于贝类高F值寡肽的生产，将发酵产酶和酶解合成一步，有效脱除了芳香族氨基酸，不需单独使用吸附剂进行脱芳；同时有效脱除了产品的苦味。本发明简化了高F值寡肽的生产工序，大幅度降低了生产成本。

公开(公告)号：CN111560413A

公开(公告)日：2020-08-21

申请号：CN202010686541.X

申请日：2020-07-16

申请人： 鲁东大学

发明人： 刘海梅 ,  赵芹 ,  裴继伟 ,  姜雯 ,  李海燕 ,  张莉莉 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C12N11/14 ,  C12N11/089 ,  C12N9/50

摘要： 本发明公开了一种利用金属有机骨架材料制备贝类高F值寡肽的方法，包括贝类酶解、特异性磁性金属有机骨架材料制备和芳香族氨基酸脱除；所述的特异性磁性金属有机骨架制备中：以铜为金属中心，以1,3,5-苯三甲酸为有机配体，负载Fe3O4磁性微球，获得特异性吸附芳香族氨基酸的磁性金属有机骨架材料；所述的芳香族氨基酸脱除中：用特异性吸附芳香族氨基酸的磁性金属有机骨架对贝类酶解获得的产物进行处理，脱除芳香族氨基酸，获得高F值寡肽。本发明将金属有机骨架材料应用于高F值寡肽的制备，实现了高F值寡肽的高效制备和F值的高效提升。

公开(公告)号：CN111235206B

公开(公告)日：2020-08-11

申请号：CN202010343204.0

申请日：2020-04-27

申请人： 鲁东大学

发明人： 刘海梅 ,  赵芹 ,  裴继伟 ,  王芸 ,  张修正 ,  刘兆胜

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

摘要： 本发明公开了一种亚临界水辅助酶法制备贝类高F值寡肽的方法，包括如下步骤：1）亚临界水处理：将贝类加工副产物匀浆，并与水混合，使用亚临界水进行萃取，过滤得萃取液；2）酶解：对步骤1）获得的萃取液先使用内切蛋白酶进行酶解，再使用外切蛋白酶进行酶解，得酶解液；3）澄清：脱除步骤2）获得的酶解液中的固体颗粒，得澄清酶解液；4）脱色：使用活性炭对步骤3）获得的澄清酶解液进行脱色，得脱色酶解液；5）精制：将步骤4）获得的脱色酶解液先经过超滤，再经过纳滤，获得高F值寡肽滤液；对高F值寡肽滤液进行干燥。本发明有效提高了产品的F值，且大幅度缩短生产时间，降低能耗，降低生产成本。