公开(公告)号：CN112203518B

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN201980036117.6

申请日：2019-05-28

申请人： GEA 食品策划巴克尔公司

发明人： 安德里亚斯莱昂纳德斯·德比力 ,  保卢斯·约翰斯·维布鲁根

IPC分类号： A22C7/00 ,  A23P30/10

摘要： 本发明涉及一种由大量的食物原料模制产品的方法，包括：设置泵，该泵将原料泵送到包括多个模具空腔的模具构件，设置检测装置，该检测装置检测原料中的不需要的物体，在检测到不需要的物体的情况下，经由阀将原料的一部分移除，移动作为模具构件的一部分的模具空腔经过进料通道，其中进料通道连接到进料泵，将原料填充到空腔中以形成产品，直到达到预定填充压力为止；通过空腔的多孔侧壁和/或多孔底部喷射气体以排出产品。

公开(公告)号：CN107404885A

公开(公告)日：2017-11-28

申请号：CN201680015635.6

申请日：2016-03-11

申请人： GEA ,  食品策划巴克尔公司

发明人： 马丁努斯约翰尼斯威廉米斯·费尔赫芬 ,  安德里亚斯莱昂纳德斯·德比力

IPC分类号： A22C7/00

CPC分类号： A22C7/0069 ,  B08B9/00

摘要： 本发明涉及一种用于从大量食物原材料模制产品的模具滚筒。模具滚筒包括一个或多个具有模具型腔壁的型腔，模具型腔壁具有至少部分的多孔结构，而每个型腔连接到通道。本发明进一步涉及一种清洁设备和成型设备，其优选地设置有用于本发明的模具滚筒的清洁装置，本发明的模具滚筒具有用于支撑滚筒的轴的支撑装置。另外，本发明涉及一种清洁本发明的滚筒的工艺。

公开(公告)号：CN112203518A

公开(公告)日：2021-01-08

申请号：CN201980036117.6

申请日：2019-05-28

申请人： GEA ,  食品策划巴克尔公司

发明人： 安德里亚斯莱昂纳德斯·德比力 ,  保卢斯·约翰斯·维布鲁根

IPC分类号： A22C7/00 ,  A23P30/10

摘要： 本发明涉及一种由大量的食物原料模制产品的方法，包括：设置泵，该泵将原料泵送到包括多个模具空腔的模具构件，设置检测装置，该检测装置检测原料中的不需要的物体，在检测到不需要的物体的情况下，经由阀将原料的一部分移除，移动作为模具构件的一部分的模具空腔经过进料通道，其中进料通道连接到进料泵，将原料填充到空腔中以形成产品，直到达到预定填充压力为止；通过空腔的多孔侧壁和/或多孔底部喷射气体以排出产品。

公开(公告)号：CN110536604A

公开(公告)日：2019-12-03

申请号：CN201880025739.4

申请日：2018-04-19

申请人： GEA ,  食品策划巴克尔公司

发明人： 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文 ,  安德里亚斯莱昂纳德斯·德比力

IPC分类号： A22C7/00

摘要： 本发明涉及一种具有食物成形构件的食品成形设备，该食物成形构件包括多个产品腔体和与模具滚筒的表面密封配合的密封板。