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公开(公告)号：CN1017959B
公开(公告)日：1992-08-26
申请号：CN87105594
申请日：1987-07-03
申请人： 费斯坦公司
CPC分类号： A22C7/0046 , A23B4/00 , A23L3/015
摘要： 一种在机械压力下保存和成熟鲜肉的装置，在加压过程中鲜肉的汁由于压力而被挤出，该装置包括有一个具有向上敞开的，用于容纳鲜肉的内腔的容器；一个可以从所述容器的上面放入其内腔的盖；该盖的表面面积稍微小于所述容器内腔横截面积；和一个把所述盖压入所述容器内腔的加压装置。其特征是所述容器由一种具有这样的弹性和热膨胀系数的材料制成，即由于温度变化而引起的肉体积的变化由容器的收缩或膨胀来补偿，以使容器中的压力状态尽可能地始终保持恒定。
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公开(公告)号：CN104304403A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410532321.6
申请日：2014-10-11
申请人： 山东华昌食品科技有限公司
发明人： 王立海
CPC分类号： A22C7/0046
摘要： 本发明公开了一种立式真空滚揉机下盖装置，安装在立式真空滚揉机出料口处，包括下压盖板、支持轨道，下压盖板上方设有旋转盘，旋转盘与下压盖板间设有轴承，旋转盘上方设有通过螺丝固定的橡胶面，下压盖板下方设有汽缸，汽缸下方设有支撑板，支撑板四角设有与下压盖板连接的撑杆，支撑板前后两侧设有嵌入支持轨道内的滑轮，支持轨道与支撑板对立一侧设有支撑横梁，支撑横梁上设有油缸，油缸伸缩端与支撑板对应外侧连接。本发明的有益效果：自动开启、自动锁紧，并且密封效果好。
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公开(公告)号：CN87105594A
公开(公告)日：1988-02-24
申请号：CN87105594
申请日：1987-07-03
申请人： 费斯坦公司
CPC分类号： A22C7/0046 , A23B4/00 , A23L3/015
摘要： 本发明涉及到一种在机械压力下挤压时由压力引起的肉汁脱离鲜肉的保存和成熟装置，它包括一个带有一个上面敞开的容纳肉的内腔(7)的容器(1)，一个可以从上面放入容器内腔(7)的其面积稍微小于容器内腔(7)横断面的盖，以及一个把盖(9)压入容器内腔(7)的加压装置。按着本发明的容器(1)由具有这样的弹性和热膨胀系数的材料制成，以致由容器(1)的收缩或膨张来补偿温度变化引起的肉体积的变化。
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公开(公告)号：CN107873801A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201711098710.2
申请日：2017-11-09
申请人： 广东真美食品股份有限公司
IPC分类号： A22C7/00
CPC分类号： A22C7/0046
摘要： 本发明公开一种肉脯披肉机，包括机体、进出筛盘系统、压盘系统、刮料成型系统。其中，机体包括机架;进出筛盘系统包括置于机架上边的输送带、放置于输送带前端的筛盘储仓、以及置于肉脯成型料仓下边的筛盘感应器；压盘系统包括筛盘压紧气缸、与筛盘压紧气缸活动连接的压盘连杆机构、与压盘连杆机构活动连接的压盘转动副、置于压盘转动副下边的压盘导轨、与压盘导轨固定连接的压盘导轨支撑板；刮料成型系统包括肉脯成型料仓、与肉脯成型料仓固定连接的推料滑轨、与推料滑轨活动连接的滑块、与滑块铰接的刮板、与刮板铰接的推料气缸、以及放置于肉脯成型料仓底部的模板。本发明能够实现肉脯披肉的机械化生产，大大降低人工成本，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN107691602A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710988725.X
申请日：2017-10-22
申请人： 广东真美食品股份有限公司
IPC分类号： A22C7/00
CPC分类号： A22C7/00 , A22C7/0023 , A22C7/0038 , A22C7/0046
摘要： 本发明公开了一种肉脯自动成型披肉机，其特征在于包括机体、进料系统、冲压成型系统、出料系统和控制系统；其中，所述的机体包括机架；所述的进料系统包括放置于机体上端的进料斗、置于进料斗下方的螺旋进料器、与螺旋进料器活动连接的传动电机；所述的冲压成型系统包括推料油缸、与油缸连接的模板、与模板配合的模具冲头、与模具冲头固定连接的冲压气缸、与模具冲头通过油管连接的油泵；所述的出料系统为传动带；所述的控制系统为采用PLC控制的触摸屏控制器。通过本发明的披肉机能够将搅拌好的肉糜原料自动冲压成方形或条形片状，并自动披入筛盘中，从而实现披肉的自动化生产，大大降低了企业的人力成本，提高了生产效率。
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