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公开(公告)号：CN109287755A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201710606437.3
申请日：2017-07-24
申请人： 张靖宏
发明人： 张靖宏
CPC分类号： A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/156 , A23C9/158
摘要： 本发明公开了一种补钙营养饮料，属于饮料技术领域，其由30～50份脱脂奶粉、0.1～0.2份保加利亚乳杆菌、0.05～0.1份嗜热链球菌、0.2～0.3份乳双歧杆菌、0.1～0.2份嗜酸乳杆菌、3～5份乳酸钙、0.5～1份维生素A、1～1.5份维生素D、1～2份甜味剂、0.1～0.3份香精、200～250份饮用矿泉水配兑而成。此发明采用采用饮料作为补钙载体，易于吸收，并且适宜不同年龄的人群；饮料中还含有维生素D和维生素A，利于钙的吸收，大大提高补钙效果，并且还含有奶制品和人体所需要的有益菌，能够在补钙的同时，增强其营养价值。
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公开(公告)号：CN109221417A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811233030.1
申请日：2018-10-22
申请人： 中南民族大学
CPC分类号： A23C9/156 , A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/18 , A23C2240/15
摘要： 本发明涉及压缩食品领域，提供了一种三叶青多糖压缩食品及其制备方法。该三叶青多糖压缩食品的原料按重量份数计包括三叶青多糖提取物1-10份、枳椇子1-5份、葛根1-5份、枸杞5-10份、金银花5-10份、赤芍5-10份、水果汁粉末10-20份、钾盐0.1-0.25份、食用盐0.5-2份、牛奶粉15-25份、葡萄糖5-10份、其余加饼干粉至100份。其制备方法包括上述组分混合均匀得混合物料，加压成型后喷雾干燥，以获得压缩食品。其含有丰富的人体所需的能量，其能量能提高满足人体日常所需，还具有多种保健功能，如三叶青多糖的保肝、枳椇子解酒、葛根的清热生津和枸杞的滋补肝肾功效。
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公开(公告)号：CN109122872A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811270887.0
申请日：2018-10-29
申请人： 宋海东
发明人： 宋海东
CPC分类号： A23C9/18 , A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/156
摘要： 本发明提出一种葡萄味奶片，葡萄味奶片的配方中按重量份数包含以下组分：全脂奶粉20‑23份、维生素E0.02‑0.05份、葡萄干3‑4份、葡萄籽油1.5‑2.2份、山楂0.5‑0.8份、圣女果1.05‑1.3份、矿物盐0.02‑0.03份、井盐1.02‑1.45份、梅子粉0.8‑1.2份。本发明所述的葡萄味奶片具有配方合理、咀嚼口感佳、葡萄味重、且营养健康的优点。
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公开(公告)号：CN108935795A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201710362412.3
申请日：2017-05-22
申请人： 康师傅饮品控股有限公司
CPC分类号： A23F3/14 , A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/1528 , A23C9/154
摘要： 本发明提供一种茉莉奶茶及其制备方法，所述茉莉奶茶至少包括组分：抹茶、茉莉花茶提取物、奶、糖类、抗氧化剂、酸度调节剂、稳定剂、乳化剂以及水。本发明所述的制备方法采用上述原料，制备的奶茶特征风味突出、茶感明显、奶味浓郁、口感饱满协调，且稳定性好，没有沉淀。
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公开(公告)号：CN108740019A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810532106.4
申请日：2018-05-29
申请人： 宁波米拉山国际贸易有限公司
发明人： 齐心
CPC分类号： A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/156 , A23C9/158
摘要： 本发明公开了一种适合12‑36月幼儿的配方奶粉及其制备方法，该适合12‑36月幼儿的配方奶粉由以下质量份数的原料制成：脱盐乳清140000‑160000、脱脂牛奶420000‑480000、植物油粉22400‑23000、乳糖52500‑53000、浓缩乳清蛋白17600‑18000、低聚半乳糖600‑800、亚油酸2800‑2860、α‑亚麻酸388‑397、花生四烯酸油脂30‑50、二十二碳六烯酸油脂10‑30、水解酪蛋白17500‑18500、牛磺酸33‑43、核苷酸20‑30、胆碱134‑144、肌醇19‑29、左旋肉碱5‑9、维生素组合物55‑80和矿物质1100‑1300。有益效果：更接近母乳，方便消化，有助于幼儿的健康成长的。
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公开(公告)号：CN108142562A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201810183291.0
申请日：2018-03-06
申请人： 青岛金大洋乳业有限公司
发明人： 李宣文
CPC分类号： A23C9/16 , A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/156 , A23C9/158
摘要： 本发明提供一种适度水解的诱导口服免疫耐受性的配方粉，由包括以下重量份的原料制成：适度水解的乳清蛋白粉3%-15%、适度水解的酪蛋白2%-10%，葡萄糖浆60%-75%，混合植物油10%-25%，二十二碳六烯酸油脂0.1%-0.5%，花生四烯酸油脂0.1%-0.5%，辛，癸酸甘油酯0.5%-10%，无水奶油0.1%-0.5%；复合维生素0.1%-0.6%，复合矿物质0.4%-2.2%，本发明所述的配方粉的优点在于氨基酸谱均衡、既降低了致敏性，又保留了部分抗原，具有口服免疫耐受性；脂肪酸谱均衡，且短链脂肪的添加增强适口性。
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公开(公告)号：CN108124966A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201810091415.2
申请日：2018-01-30
申请人： 周加云
发明人： 周加云
CPC分类号： A23C9/156 , A23C9/1522 , A23C9/154
摘要： 本发明提供了一种苦荞牛奶配方及其制作方法，加入由苦荞加工去渣提取到的苦荞汁与牛奶一起配制，分为易拉罐的牛奶配方和利乐包的牛奶配方两种，解决了苦荞与牛奶结合的问题，制作出市面上首例以苦荞加牛奶配制而成的牛乳饮料，使牛奶口感更浓郁，味道更佳，一方面既保持了牛奶丰富的矿物质与蛋白质，同时利于钙的吸收，另一方面也加入了苦荞，苦荞益气力、利耳目、降气宽肠健胃，改善身体状况,能降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，防治糖尿病,并且具有一定的抗氧化、抗衰老、抗癌的作用，适合男女老幼饮用，而且整个制作流程简单，生产效率高，制作成本低，能批量生产。
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公开(公告)号：CN108112705A
公开(公告)日：2018-06-05
申请号：CN201711389787.5
申请日：2017-12-21
申请人： 海安科皓纺织有限公司
发明人： 李玉清
CPC分类号： A23C9/16 , A23C9/152 , A23C9/1522 , A23C9/156 , A23C9/158
摘要： 本发明公开了一种混合蛋白粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：牛奶粉15-30份，乳酸钙5-15份，葡萄糖3-15份，复合维生素6-9份，低聚半乳糖7-13份，花生粉25-35份，核桃粉22-36份。该混合蛋白粉成本较低，老少皆宜，并且没有任何副作用，长期使用可以改善体质，增强免疫力。
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公开(公告)号：CN108056172A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201610977012.9
申请日：2016-11-08
申请人： 扬州明成机械新技术研发服务有限公司
CPC分类号： A23C9/16 , A23C9/1522 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/156
摘要： 本发明涉及一种易吸收的奶粉及制备方法。该产品包括有：其配方为，鲜牛奶400～600份、脱盐乳清粉20～40份、浓缩乳清蛋白粉4～10份、硬脂酸镁6～7份、低聚果糖2～8份、二十二碳六烯酸0.2～0.6份、二十碳四烯酸0.4～0.8份、复合果蔬粉1～5份、胆碱0.06～0.1份、牛磺酸0.03～0.05份、复合维生素0.1～0.5份、复合微量元素 0.2～0.5份。该产品不但营养丰富且各种营养素配比平衡合理，而且口味和口感好，无中药的苦味，无异味，易于被接受；同时由于硬脂酸镁的存在，硬脂酸镁可有效地促进人体对营养物质的吸收，提高人体的免疫力。
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