一种花椒籽的榨油方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109054995A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201810778686.5

    申请日:2018-07-16

    申请人: 任小林

    发明人: 任小林

    摘要: 本发明公开了一种花椒籽的榨油方法,具体步骤为:1)筛选花椒籽于冷水中处理后捞出、沥干;2)烘干至含水量为10‑15%;3)破碎、过筛;4)制备茶叶萃取液;5)将花椒籽颗粒与茶叶萃取液混合后翻炒;6)榨取花椒籽毛油;7)向毛油中加入食用碱及茶叶萃取液,搅拌后静置处理;8)在油液中加入活性土,搅拌后静置处理,分离出上层油液并过滤;9)将分离的油液与茶叶萃取液混合后加热到200‑210℃,将异味彻底去除;10)将油液降温使油液中的蜡层结晶后,过滤,得精炼后的花椒籽油。采用本发明方法生产的花椒籽油中不饱和脂肪酸含量在70%以上,其中亚麻酸含量为30%左右,具有浓郁的花椒辛香味,是极具特色的富含α‑亚麻酸的食用调味油。

    一种提高花生油氧化稳定性的加工方法

    公开(公告)号:CN107201270A

    公开(公告)日:2017-09-26

    申请号:CN201710291548.X

    申请日:2017-04-28

    发明人: 邢雷

    IPC分类号: C11B1/04 C11B1/00 C11B3/16

    摘要: 本发明涉及食用油加工制作领域,公开了一种提高花生油氧化稳定性的加工方法。采用了水酶法提取花生油,在提取前在一定温度下烘制一段时间,烘烤预处理不仅对油脂的色泽和风味有影响,也会提高油脂的氧化稳定性,降低油脂的酸值,酶解中通过添加混合蛋白酶和活性花生多肽来提高花生油氧化稳定性,混合蛋白酶对于花生油的提取率提高性显著,活性花生多肽与维生素E协同作用诱导花生油氧化时间变缓,使用二氯甲烷作为萃取溶剂能够提高花生油挥发性物质种类和含量,提高花生油的营养价值以及香味。

    一种连续式超临界二氧化碳精制食用油生产设备

    公开(公告)号:CN107057849A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201710332797.9

    申请日:2017-05-12

    申请人: 祖柏实

    发明人: 祖柏实

    IPC分类号: C11B3/00

    CPC分类号: C11B3/006

    摘要: 一种连续式超临界二氧化碳精制食用油的生产设备。主要解决了传统食用油精炼工艺效率低、易氧化、需三废处理、有溶剂残留的问题。由二氧化碳储罐,制冷系统,二氧化碳高压泵,毛油高压泵,萃取塔,分布器,分离塔,精制食用油脱气罐,负压泵组成。萃取塔内设有毛油分布器和二氧化碳分布器,实现快速互溶,当萃取塔内的二氧化碳达到超临界状态后,同时将二氧化碳和毛油泵入萃取塔内,使两相通过快速溶解,二氧化碳将溶解的食用油带入分离塔分离,精制食用油通过减压阀排出并负压作用下吸入食用油脱气罐,而不溶解的剩余物沉降至萃取塔底部排出并吸入萃取剩余物储罐。本发明结构简单,效率高,保持食用油原天然成分及风味不变,实现连续生产。

    一种牡丹籽油的制备方法

    公开(公告)号:CN107022409A

    公开(公告)日:2017-08-08

    申请号:CN201710357710.3

    申请日:2017-05-19

    发明人: 韩青云 祖柏实

    摘要: 本发明公开的一种牡丹籽油的制备方法,包括以下步骤:通过滚筒分级筛对牡丹籽的大小进行分级;将经过分级处理的牡丹籽,加入脱壳机进行脱壳,使得牡丹仁和牡丹壳充分分离;在脱壳机离心作用下,将牡丹仁和牡丹壳甩入旋风分离器,使得牡丹仁由于重力作用掉入牡丹仁收集器,牡丹壳在旋风的作用被吸走掉入牡丹壳收集器;使用微波烘干设备将牡丹仁进行烘干,使得牡丹仁中的水分汽化蒸发;利用双螺旋榨油机,将牡丹仁中的油脂挤压出来,得到牡丹籽油;使用连续逆流超临界CO2萃取装置对牡丹仁中的油脂进行分离提纯。该制备方法得到的牡丹籽油得油率高,且整套工艺绿色环保,得到的牡丹籽油保留了天然活性成份,营养价值高。

    一种高品质米糠油
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106929139A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201710106180.5

    申请日:2017-02-27

    申请人: 张晓娟

    发明人: 张晓娟

    摘要: 发明公开了一种高品质米糠油,由以下成分制成:米糠、发芽糙糯米、葡萄籽、瓜蒌子、芝麻、玉米须、龙眼核、松子、葎草、猪毛菜;本发明制备的高品质米糠油中GABA含量≥80mg/100g,硒含量含量可达0.0852mg/kg;本发明制备的高品质米糠油能提高人们的健康水平,而且有明显的调节血脂、改善记忆力的作用,同时具有较好的气味、口感,符合大众的饮食习惯,常温下保存期限长达4年以上。

    一种小米糠冷榨油的精制方法

    公开(公告)号:CN106590923A

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201611204547.9

    申请日:2016-12-23

    发明人: 魏永峰

    IPC分类号: C11B3/00 C11B3/12 A23D7/02

    摘要: 本发明公开了一种小米糠冷榨油的精制方法,该方法采用半连续精制工艺、中温水化脱胶、连续真空闪蒸脱水、多次结晶过滤,去除了毛油中的有害物质、提高了萝卜籽油的品质、保持萝卜籽油的风味及营养成分。本发明制备的冷榨小米糠油,可保留油中的维生素E、甾醇、谷维素等微量元素,油品质高,亚油酸含量高,油的浊点温度低,具有广泛的推广食用价值。