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公开(公告)号：CN111195062B
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202010145890.0
申请日：2020-03-05
申请人： 小熊电器股份有限公司 , 佛山市小熊厨房电器有限公司
摘要： 本发明公开一种容器盖、烹饪容器及电热烹饪装置。其中，容器盖包括层架板、两块盖板及至少两个支架；层架板上设有若干蒸汽孔和至少两个枢接座，每个枢接座上均设有活动槽；每个支架的第一端分别与其中一个枢接座的活动槽活动连接，每个支架的第二端可转动的连接在其中一块盖板的内侧面，使盖板相对层架板具有可切换的折叠状态和展开状态；在折叠状态时两块盖板成为一个整体拼接在层架板上，在折叠状态时两块盖板分别位于层架板的两相对侧边使层架板外露。容器盖的整体结构简单且使用安全可靠。
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公开(公告)号：CN118216790A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410469779.5
申请日：2024-04-18
申请人： 浙江金诺复合材料有限公司
发明人： 陈斌
摘要： 本发明公开了一种多层锅具，包括底锅，在底锅的内部刷涂有不沾涂层，所述底锅的侧面靠近上部位置处设置有管部，管部远离底锅的那一端封闭，管部的顶部设置有插管，通过所述插管配合有导管装置和排气装置，所述导管装置和排气装置择一使用，通过所述导管装置配合有蒸锅结构，所述蒸锅结构沿着所述导管装置旋转后重叠在所述底锅的上方，所述底锅的上部配合有锅盖；本装置采用多个上、下堆叠的蒸锅结构，其每个蒸锅结构可以单独的旋转出来，相较于传统的多层蒸锅而言，检查菜品是否蒸煮到位，以及拿取菜品更加的方便，特别是在取出下层的菜品时，无需取下其余的蒸锅结构，提供了较大的便利。
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公开(公告)号：CN117814638A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202211194564.4
申请日：2022-09-28
申请人： 九阳股份有限公司
IPC分类号： A47J27/05
摘要： 本发明实施例提供了一种蒸汽烹饪器具，包括储水箱、接汁盘以及蒸屉，所述储水箱内设有蒸汽发生部，所述接汁盘上设有蒸汽罩，所述接汁盘架设在所述储水箱上，所述蒸汽罩与所述蒸汽发生部配合形成蒸汽发生腔，所述蒸汽发生部还包括对蒸汽发生腔内的水加热的发热件，所述蒸汽罩包括设置在所述接汁盘下底面的环形挡筋，所述蒸汽发生部包括环形腔壁，所述环形腔壁与所述环形挡筋配合以形成至少两层环绕所述蒸汽发生腔的导流通道，所述储水箱中的水沿所述导流通道流入所述蒸汽发生腔。
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公开(公告)号：CN114847751B
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202210482573.7
申请日：2022-05-05
申请人： 南京新骥厨具设备发展有限公司
摘要： 本申请涉及一种组合蒸柜的温度控制方法、系统、设备及存储介质，其中方法包括：接收用户终端发送的食物加热预约请求，食物加热预约请求包括加热时间起始点、预约加热时长、预约加热温度以及蒸柜身份标识；在加热时间起始点之前的第一预设时间点，控制与蒸柜身份标识对应的蒸柜启动加热；根据预约加热温度，生成预热温度；实时获取蒸柜内的实际温度，直至实际温度达到预热温度时，控制蒸柜暂停加热；当达到加热时间起始点时，控制蒸柜以加热时间起始点为起点加热至预约加热温度直至加热时间达到预约加热时长。本申请具有的技术效果是：通过对蒸柜预热，有助于避免食物处于设定的加热温度的时间小于用户预先设定的期望时间，尽量避免影响食物的口感。
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公开(公告)号：CN116473418A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310391746.9
申请日：2023-04-13
申请人： 山东联众商用厨具有限公司
摘要： 本发明公开了一种新型全自动高原增压蒸饭柜，包括内胆，所述内胆的内部两侧表面均固定焊接有托架，所述内胆的底部设有加热箱体，所述加热箱体的内部固定连接有水位调节盒和加热盘，内胆的一侧表面固定连接有进气管，所述进气管的一端安装有加压阀，所述水位调节盒的内部固定连接有拨动开关，所述水位调节盒的一端设有支架，所述支架的一端表面铰接有拨杆，所述拨杆的一端安装有漂浮球，本方案通过内胆连接加热箱体来安装水位调节盒，结合侧面的进气管和加压阀，方便精确控制进水量进行电加热，同时也可以输入蒸汽进行增加，提高效率和安全性的同时，利于电气两用，适应性高，方便控制使用。
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公开(公告)号：CN116350060A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310295718.7
申请日：2023-03-24
申请人： 郑得培
IPC分类号： A47J27/05
摘要： 本发明公开了一种新型木制方型分体式抽屉蒸笼，包括笼屉和蒸笼盖，所述蒸笼盖置于所述笼屉的上方，所述笼屉置于蒸笼外壳内，所述蒸笼外壳与所述笼屉通过滑轨连接，所述滑轨包括连接条，所述连接条上方设有固定条，所述连接条下方设有滑动条，所述滑动条与所述固定条的两侧均设有内凹的卡条，所述卡条置于所述连接条两侧内凹的区域内；所述蒸笼外壳上方设有向上凸出的固定线条，所述蒸笼外壳的下方设有与所述固定线条相对应的限位线条。本发明采用上述的一种新型木制方型分体式抽屉蒸笼，结构简单，升温快，升温后食物受热均匀，节约能源，降低成本，保温效果好，通过分层设置，减轻了劳动强度。
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公开(公告)号：CN116326982A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202111587797.6
申请日：2021-12-23
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明一种蒸汽烹饪器具及其控制方法、装置及介质、电子设备，蒸汽烹饪器具包括蒸锅、蒸笼、第一蒸汽组件和第二蒸汽组件，第一蒸汽组件对应蒸锅设置，第二蒸汽组件对应蒸笼设置，该控制方法，包括以下步骤：接收烹饪指令，并根据烹饪指令确定烹饪模式；如果烹饪模式为蒸锅烹饪模式，则对第一蒸汽组件进行控制，以烹饪蒸锅内盛放的食材；如果烹饪模式为蒸笼烹饪模式，则对第二蒸汽组件进行控制，以烹饪蒸笼上盛放的食材。该方法提供了蒸锅烹饪模式和蒸笼烹饪模式，可以对具有独立蒸汽系统的蒸锅和蒸笼蒸汽烹饪器具进行控制，并可以独立烹饪蒸锅和蒸笼内存放的食材，具有节约资源的优点。
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公开(公告)号：CN115944205A
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202210498209.X
申请日：2022-05-09
申请人： 陈海桢
发明人： 陈海桢
摘要： 本发明涉及一种节能蒸饭装置及蒸饭方法，该节能蒸饭装置包括：锅体，锅体用于容纳米饭，锅体为多个，且彼此之间可相互堆叠依次联通，以实现可拆卸连接；加热底座，加热底座内设有加热线圈，加热底座用于对锅体进行加热，加热底座与锅体可拆卸连接；盖体，盖体盖设在锅体开口，用于在蒸煮时将锅体的开口封闭。该蒸饭方法包括如下步骤：干蒸，将待蒸煮的米饭进行干蒸，浸泡，将水通入干蒸后的米饭对其进行浸泡，湿蒸，将浸泡后的米饭沥出多余水份进行再次蒸煮。本发明具有以下优点和效果：能够通过分层实现对大量米饭的蒸煮，以便进行搬运，以及便于对米饭的蒸煮容量进行调整，并且蒸出的米饭更加蓬松、颗粒分明且软硬适中，以提升米饭的口感。
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公开(公告)号：CN115886536A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211685290.9
申请日：2022-12-27
申请人： 广东海花科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种节能节水的电蒸器，包括柜体及加热装置，柜体，设置有容纳腔及水槽，水槽位于容纳腔下端；加热装置设置于水槽；其中，水槽的内部空间一部分由加热装置占据，另一部分设置有填充块。本发明实施例提供的电蒸器，在给水槽添加水过程中，由于填充块占据了水槽一部分空间，只需给水槽添加更少的水便可以达到所需水位以淹没加热装置，从而实现节水，且由于需要加热的水更少，可以减少耗电，实现节能。
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公开(公告)号：CN115363417A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202110552451.6
申请日：2021-05-20
申请人： 虫极科技(北京)有限公司
摘要： 本发明提供一种烹饪设备，包括：机架；蒸发水罐和储水罐，设置在所述机架上，并通过连通器相连通；加热管，设置在所述蒸发水罐内；第一传感器，设置于所述蒸发水罐，配置成测量所述蒸发水罐是否缺水的参数；第二液位传感器，设置于所述储水罐，配置成测量所述储水罐内的水位；控制器，与所述第一传感器和第二液位传感器耦接以接收所述蒸发水罐的参数和所述储水罐内的水位，并根据所述参数和水位控制所述加热管断电停止工作。采用本发明的技术方案，当蒸发水罐缺水时控制加热管停止工作并报警，以保护加热管不被干烧，进而降低损坏率；当判断需要对烹饪设备执行除垢等保养措施时，向服务器发送保养提示。
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