VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON CALCIUMPYRUVATEN
    41.
    发明公开
    VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON CALCIUMPYRUVATEN 失效
    用于生产丙酮酸钙

    公开(公告)号:EP0993433A1

    公开(公告)日:2000-04-19

    申请号:EP98938682.6

    申请日:1998-07-02

    IPC分类号: C07C51/41 C07C59/19 A61K31/19

    CPC分类号: C07C59/19 C07C51/412

    摘要: The invention relates to a method for producing calcium pyruvates, wherein calcium salts of organic acids or acid organic keto or hydroxy compounds are reacted with pyruvic acid at a temperature ranging from -20 to +120 °C, optionally in the presence of a diluent or a solvent. This enables the production of highly pure calcium pyruvates which can be substantially water-free and exhibit very good storage stability. Said calcium pyruvates are used to increase stamina and vigour in the field of sports, to reduce weight and fat, and as protective substance for body cells and tissues and as substance for inhibiting the formation of free radicals, as well as free radical scavenger in body cells and tissues in health care and as food additive.

    Verfahren zur Herstellung von Calziumpyruvat und dessen Hydraten

    公开(公告)号:EP0795534A1

    公开(公告)日:1997-09-17

    申请号:EP97103520.9

    申请日:1997-03-04

    IPC分类号: C07C51/41 C07C51/50 C07C59/19

    CPC分类号: C07C51/412 C07C59/19

    摘要: Verfahren zur Herstellung von hochreinem Calziumpyruvat oder dessen Hydrate, durch Umsetzen einer wässrigen Lösung von Brenztraubensäure mit einer anorganischen Calziumverbindung und unter Einstellung des pH-Wertes auf 2 bis 7, vorzugsweise 2,5 bis 4, das dadurch gekennzeichnet ist, daß eine bis zu 10 %ige wässrige Lösung von Brenztraubensäure gegebenenfalls in Gegenwart eines Stabilisators oder Komplexbildners mit der Calziumverbindung umgesetzt wird und die so erhaltene Lösung bei Temperaturen von 0 bis 30°C mit einem organischen Verdünnungsmittel vermischt wird und der entstandene Niederschlag an Calziumpyruvat oder dessen Hydrat aus der Lösung isoliert wird.

    摘要翻译: 通过使丙酮酸(II)的水溶液与无机钙化合物(III)在pH 2-7,优选2.5-4下反应制备非常纯的丙酮酸钙(I)或其水合物(IA)。 任选地在稳定剂或络合物形成剂存在下,将10%(II)水溶液与(III)反应。 所得溶液在0-30℃下与有机稀释剂混合。从溶液中分离所得的(I)或(IA)沉淀。